函館 鮨処 木はら

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地元で人気の寿司店。要予約。観光客のリピーターも多い。函館空港から車で10分と好アクセス。おすすめは旬の北海函館握り(6600円)。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。

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函館空港から車で約10分、湯の川温泉街を流れる松倉川の河口にある店。地元での人気は絶大で、女性客の割合も高く、また、観光客のリピーターも多いと評判。大将は、函館にほど近い漁師町で生まれ育ち、培った確かな目利きによって魚を仕入れ、その素材を最大限生かす「技」の持ち主です。
 
13席ほどのカウンター席と座敷席があり、様々なニーズに対応できるように店の造りが工夫されています。おすすめの「旬の北海函館握り(6600円)」を注文すると、お店自慢の13貫ほどの握りと汁物が堪能できます。
 
日本酒と焼酎の種類もたいへん豊富です。大将のこだわりは、魚貝のみにとどまらず、しゃり、特製の塩、醤油など、木はら独自のものを使っていること。ホテルでゆっくりと鮨を味わいたいかたは、テイクアウトも可能です(真夏はテイクアウトを中止する場合があります)。

「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。

カテゴリー

  • 湯の川
  • 寿司
  • 眺望がいい
  • 個室
  • ランチタイムに営業
  • ディナータイムに営業
  • 電源使用可

詳細情報

住所 函館市湯川町2-1-2
アクセス情報

「湯の川温泉」バス停 下車 徒歩1分

電話番号 0138-57-8825
利用時間

12:00~22:00(要予約)※コロナウイルス感染予防のため短縮営業中 14:30~17:00中休み、最終入店19:30、LO20:30、閉店21:00

休日

水曜日、月2回火曜日休業あり

駐車場

無料駐車場あり(10台)

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