スポットを探す お土産品 「海産物加工品」

黄金印 がごめと山わさびの醤油漬

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函館周辺の海で育つ「がごめ昆布」の醤油漬。北海道産の山わさびを使用。大人向けのピリッとした味わいで、ご飯のおともや酒のつまみに最適。シックなパッケージも評判。
問合せ先 函館空港ビルデング商事部
電話番号 0138-57-8884

匠の小箱

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かわいらしい食べきりサイズのケースに入った、いかの塩辛や松前漬けなどの海鮮珍味。ギフト用化粧箱(無料)に詰め合わせも可能。函館朝市の駅二市場で販売。
問合せ先 味の匠 函館朝市内駅二店
電話番号 0138-84-5420

函館戸井産まぐろふりかけ わさび味

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函館の人気寿司店「函館鮨処 ひろ季」の大将が監修した、函館・戸井産本まぐろの贅沢ふりかけ。わさびとのりの風味がアクセント。お茶漬けやパスタにも。
問合せ先 函館鮨処 ひろ季
電話番号 0138-55-5553

「うに屋の雲丹塩」と「雲丹の佃煮」

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佃煮、塩共に生ウニと調味料のみで味付けしているので雑味のないウニ本来のまろやかな甘みが口の中に広がる。お茶漬けや、おにぎりに。
問合せ先 うにむらかみ 函館本店
電話番号 0138-26-8821

かにまん(函館カネ二)

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お土産品として人気の「かにまん(税込410円)」は、できたてアツアツをほおばるのもオススメ。店の前にベンチがあり、朝市での小休憩にピッタリ。
電話番号 0138-22-0105(代表)

がごめ昆布しょうゆ

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がごめ昆布特有の「フコイダン」がとろーりとした醤油にしています。まったり、まろやかな口あたりでお刺身、冷奴に良く合う昆布だし入り醤油。
問合せ先 能戸フーズ株式会社
電話番号 0138-63-3211

がごめ昆布ドレッシング

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函館特産、がごめ昆布の旨みを生かしたノンオイルドレッシング。スタイリッシュなボトル入りで、「和風大根おろし入り」「和風しそ風味」「白ごま入り」の3種類ある。
問合せ先 不二屋本店
電話番号 0138-49-5175

鯨のベーコン(函館くじら屋)

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小型捕鯨基地の函館。くじら料理は、函館市民にとってふるさとの味です。塩漬け・燻製加工してあるベーコンは脂の甘みと旨みがほどよく、初めての方でも食べやすい一品です。
問合せ先 函館くじら屋
電話番号 0138-23-4063

かまぼこ(ヤマサ宮原)

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明治16年創業、老舗かまぼこ店の揚げかまぼこ。北海道らしい素材を練りこんだ逸品です。若女将のおすすめは「たまねぎ揚げ」。
問合せ先 宮原かまぼこ
電話番号 0138-22-0765

グルメ数の子松前漬け

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北海道の郷土料理のひとつ松前漬け。良質なスルメ、大粒の数の子がたっぷりと入り、がごめ昆布のねばりも加わった高級な一品。
問合せ先 有限会社カネニ 藤田水産
電話番号 0138-22-0105(代表)


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