スポット・体験
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函館駅前・大門大手町ハウス函館 cafe centenaire
国登録有形文化財の美しい建物、旧函館大手町ハウスを利活用したカフェ。天井の高い落ち着いた雰囲気の空間で、ゆったりとお茶が楽しめる。JR函館駅から徒歩3分。
歴史的建造物（外観は見学可）カフェ飲食店 -
湯の川Café&Diner 「FLIGHT FRY」
函館空港の出発前、保安検査場を通過後の搭乗者待合室にあるフードコーナー。フライトまでの時間や機内で楽しめる、みなみ北海道の魅力が詰まったメニューが購入できる。
カフェ軽食飲食店 -
元町・函館山函館 さくら家
歴史的建造物が集まる港が丘通沿いの「函館さくら家」は、手作りあんの甘味と道南の正月に欠かせないくじら汁が味わえる和風喫茶。函館市の伝統的建造物。
歴史的建造物（一般入場可）カフェ -
函館駅前・大門オオテマチ食堂 リット
明治45年建築の土蔵をリノベーションした、おしゃれな雰囲気のカフェ。北海道産の食材を多く使った、ジャンルにとらわれないオリジナルのカフェ飯やスイーツが楽しめる。
カフェカジュアルレストラン・食堂飲食店 -
湯の川コーヒールーム きくち
湯の川温泉からほど近い老舗コーヒー店。テイクアウトのソフトクリームは、口あたりさっぱり。モカソフトが一番人気。黄色の建物が目印。
カフェソフトクリーム・冷菓飲食店 -
五稜郭キングベーク 本店
1929（昭和4）年創業の老舗ベーカリー。パン、ケーキ、プリンなどの販売のほか、併設のカフェで軽食も楽しめる。カツサンドセットなどが人気。ブレンドコーヒーはおかわり可。
カフェスイーツ・パンパン屋 -
元町・函館山Cafe' LAMINAIRE
津軽海峡を一望できるガラス張りの店内にはテーブル席とカウンター席。一人でお茶したいかた、仲間と語り合いたいかた、どちらにも至福のひとときを提供。ランチもあり。
カフェ -
函館駅前・大門大手町ハウス函館（旧浅野セメント函館営業所、現cafe centenaire)
旧函館区公会堂等の名建築を施工した棟梁が大正時代中期に手がけた、ヨーロッパを彷彿とさせる建築物。損なわれていた原形を見事に復元し、登録有形文化財にも指定されている。
歴史的建造物（外観は見学可）カフェ -
元町・函館山おひるごはんカフェ taom
野菜や雑穀を使ったヴィーガンおひるごはんや、体にやさしいスイーツが人気。2024年3月移転プレオープン、本オープンは2024年4月を予定。
カフェカジュアルレストラン・食堂飲食店 -
函館駅前・大門千秋庵菓寮
函館駅前HAKOVIVA内にある、函館を代表する老舗和菓子店の第1号カフェ。自家製のあんを使う和風パフェや、季節限定の甘味が魅力。生どら、宝来まんじゅうの実演販売も。
カフェスイーツ・パン飲食店 -
ベイエリアイタリアンカフェ サルティンボッカ
ベイエリアの中心部に建つ、ピンク色の可愛らしい外観が目をひくカフェ。こだわりのコーヒーと、20種類以上のオリジナルクレープ、ジェラート、パンケーキなどを提供。
カフェ -
ベイエリアgram ベイエリア函館店
観光で人気のベイエリアにあるパンケーキの店。オーダーを受けてから作る、ふるしゅわ食感のプレミアムパンケーキは1日限定60食。テイクアウトやランチのメニューも豊富。
カフェ軽食スイーツ・パン飲食店 -
ベイエリアcafe DripDrop
観光情報の提供も行う「函館市地域交流まちづくりセンター」１階にあるカフェ。オープンな雰囲気で気軽に立ち寄れて、待ち合わせや街歩きの途中でひと休みするのにもおすすめ。
歴史的建造物（一般入場可）カフェ -
湯の川3valley
函館空港から函館駅方面に向かう漁火通沿いにある、自家製ピザとパスタを楽しめるカフェ。手作りスイーツも人気。多目的トイレ・おむつ交換台あり。2020年１月オープン。
カフェ飲食店 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部ホットステーション珈夢
函館市東部の南茅部エリア、垣ノ島遺跡・縄文文化交流センターから徒歩圏内。本格的なドリップコーヒーが飲める。焙煎昆布めんを使った麺メニューが自慢。日曜日も営業。
カフェ飲食店 -
函館駅前・大門喫茶ニューサロン海峡
函館駅から徒歩5分、青函連絡船記念館「摩周丸」3階の一角にある、眺望抜群の喫茶サービスコーナー。函館港内の船や函館山を眺めながら、お茶を飲むことができる。※現在休業中、休憩利用可。
景色（市内）歴史的建造物（一般入場可）カフェ -
五稜郭函館YWCA
函館YWCAが学びや平和・人権・環境活動の拠点とする大正時代築造の建物。2016年、国指定「登録有形文化財」に。 2019年に改修し、カフェ＆ショップ「リ・ボーン」がオープン。
歴史的建造物（一般入場可）カフェ -
戸井、恵山、椴法華、南茅部サーフサイド
アメリカンな雰囲気を持つカフェで、函館の南茅部エリアの縄文スポットを巡るドライブに便利な食事処。世界文化遺産登録で話題の大船遺跡・垣ノ島遺跡から車で30分圏内。
カフェ飲食店 -
元町・函館山Flower Picnic Cafe
花のモチーフに囲まれた店内で、繊細な手作業で仕上げた「フラワーケーキ」が味わえるカフェ。乙女心をくすぐるブランコ席や、芝生を模したピクニック席でくつろげる。
カフェ飲食店 -
五稜郭カフェ＆レストランBUZZ（バズ）
和食、洋食、中華の要素を合わせた創作料理とスイーツを提供するカフェ&レストラン
和食カフェカジュアルレストラン・食堂洋食中華 -
美原・桔梗Jolly Jellyfish
函館駅から車で20分、幹線道路沿線にあるカジュアルレストラン。1982年の創業以来「ジョリジェリ」の愛称で呼ばれ、「ステーキピラフ」が人気の店。2017年に現在地に移転。
カフェカジュアルレストラン・食堂飲食店 -
函館駅前・大門Cafe miss Jeanie（HAKODATE 男爵倶楽部 HOTEL & RESORTS）
窓の外に広がる公園を眺めながらひと息つける。晴天時はテラスを開放し、ペットを同伴できる席もある。白を基調としたスタイリッシュな大人の空間。函館駅前ホテル男爵倶楽部内。
カフェ -
湯の川丸山園茶舗 湯の川店
お茶の専門店ならではの「抹茶セット」「お茶のカキ氷」が楽しめる。市電終点「湯の川」電停の目の前に建ち、電車、バスを待つあいだ、気軽に立ち寄れる休憩スポット。
カフェ食料品店
