スポット・体験
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元町・函館山茶房 菊泉
大正時代の酒問屋別邸だった建物を、ほぼそのまま生かしている。時代物の家具や調度品にも注目。
歴史的建造物（一般入場可）カフェスイーツ・パン飲食店 -
元町・函館山函館 さくら家
歴史的建造物が集まる港が丘通沿いの「函館さくら家」は、手作りあんの甘味と道南の正月に欠かせないくじら汁が味わえる和風喫茶。函館市の伝統的建造物。
歴史的建造物（一般入場可）カフェ -
五稜郭カフェ＆レストランBUZZ（バズ）
和食、洋食、中華の要素を合わせた創作料理とスイーツを提供するカフェ&レストラン
和食カフェカジュアルレストラン・食堂洋食中華 -
元町・函館山おひるごはんカフェ taom
野菜や雑穀を使ったヴィーガンおひるごはんや、体にやさしいスイーツが人気。2024年3月移転プレオープン、本オープンは2024年4月を予定。
カフェカジュアルレストラン・食堂飲食店 -
函館駅前・大門大手町ハウス函館（旧浅野セメント函館営業所、現cafe centenaire)
旧函館区公会堂等の名建築を施工した棟梁が大正時代中期に手がけた、ヨーロッパを彷彿とさせる建築物。損なわれていた原形を見事に復元し、登録有形文化財にも指定されている。
歴史的建造物（外観は見学可）カフェ -
元町・函館山茶房 無垢里（グルメ）
懐かしい田舎風の味で、静かに心地よく過ごしたい大人のための茶房。旧相馬邸の向かいに位置し、和の佇まいを頑なに守っている。人気はクリームぜんざい、めんこい田舎しるこ。
カフェ飲食店 -
ベイエリアきんぎょ茶屋
市電「末広町」電停目の前、築100年の黒建物に赤い窓枠の和風カフェ。お好みのドリンクを選んで軽食がつけられる岐阜県風モーニングを提供。気軽に使えそうな生活骨董品も販売している。
カフェ飲食店 -
元町・函館山【臨時休業中】元町茶寮
大三坂に面し、カトリック元町教会の真向いに位置する元町茶寮。自らもカフェ好きというオーナーが手掛ける飲み物や甘味のメニューは、味わい深く季節の彩りを感じさせる。 【臨時休業中】
カフェ飲食店 -
函館駅前・大門Cafe&Deli MARUSEN（2023年10月22日、移転のため一時閉店）
昭和初期の建物を生かしたモダンな佇まいのカフェ。フードやデザートに加え、スイーツや自家製パン、惣菜を販売するデリ（テイクアウト）も人気。函館駅やベイエリアに近くて便利。
カフェ -
元町・函館山Flower Picnic Cafe
花のモチーフに囲まれた店内で、繊細な手作業で仕上げた「フラワーケーキ」が味わえるカフェ。乙女心をくすぐるブランコ席や、芝生を模したピクニック席でくつろげる。
カフェ飲食店 -
湯の川Café&Diner 「FLIGHT FRY」
函館空港の出発前、保安検査場を通過後の搭乗者待合室にあるフードコーナー。フライトまでの時間や機内で楽しめる、みなみ北海道の魅力が詰まったメニューが購入できる。
カフェ軽食飲食店 -
五稜郭CASANOVA
オーシャンビューを満喫できるおしゃれなカフェ。オリジナルのサンドウィッチやドリンクが豊富。営業時間が長く、夜はお酒も楽しめる。洋服の直しや販売も行われている。
カフェ飲食店 -
元町・函館山茶房 ひし伊（旧入村質店）
大正10年建築の、質蔵を改造した喫茶＆アンティークショップ。時の流れに思いをはせながら、自家製の寒天と黒蜜を使用したあんみつなどの甘味・軽食が楽しめる。
歴史的建造物（一般入場可）カフェみやげ店 -
函館駅前・大門大手町ハウス函館 cafe centenaire
国登録有形文化財の美しい建物、旧函館大手町ハウスを利活用したカフェ。天井の高い落ち着いた雰囲気の空間で、ゆったりとお茶が楽しめる。JR函館駅から徒歩3分。
歴史的建造物（外観は見学可）カフェ飲食店 -
ベイエリアcafe えるじろう（2023年3月25日閉店）
北海道十勝産小麦や乳製品、甜菜糖が使われているパンケーキが人気。市電の「十字街」電停からすぐ。 ※2023年3月25日閉店
カフェ軽食飲食店 -
五稜郭キングベーク 本店
1929（昭和4）年創業の老舗ベーカリー。パン、ケーキ、プリンなどの販売のほか、併設のカフェで軽食も楽しめる。カツサンドセットなどが人気。ブレンドコーヒーはおかわり可。
カフェスイーツ・パンパン屋 -
湯の川コーヒールーム きくち
湯の川温泉からほど近い老舗コーヒー店。テイクアウトのソフトクリームは、口あたりさっぱり。モカソフトが一番人気。黄色の建物が目印。
カフェソフトクリーム・冷菓飲食店 -
ベイエリアイタリアンカフェ サルティンボッカ
ベイエリアの中心部に建つ、ピンク色の可愛らしい外観が目をひくカフェ。こだわりのコーヒーと、20種類以上のオリジナルクレープ、ジェラート、パンケーキなどを提供。
カフェ -
湯の川丸山園茶舗 湯の川店
お茶の専門店ならではの「抹茶セット」「お茶のカキ氷」が楽しめる。市電終点「湯の川」電停の目の前に建ち、電車、バスを待つあいだ、気軽に立ち寄れる休憩スポット。
カフェ食料品店 -
元町・函館山Cafe' LAMINAIRE
津軽海峡を一望できるガラス張りの店内にはテーブル席とカウンター席。一人でお茶したいかた、仲間と語り合いたいかた、どちらにも至福のひとときを提供。ランチもあり。
カフェ -
五稜郭自家焙煎コーヒー ピーベリー
五稜郭公園の四季折々の眺めを楽しみながら、ゆったり過ごせるカフェ。焼きたてパンとコーヒーのセットメニューが人気。紅茶、ケーキもあり。
カフェ -
函館駅前・大門喫茶ニューサロン海峡
函館駅から徒歩5分、青函連絡船記念館「摩周丸」3階の一角にある、眺望抜群の喫茶サービスコーナー。函館港内の船や函館山を眺めながら、お茶を飲むことができる。※現在休業中、休憩利用可。
景色（市内）歴史的建造物（一般入場可）カフェ -
ベイエリア茶房 旧茶屋亭
大正ロマンただようサロンのような、ゆったりとした時間が流れる茶房。明治末期の建物に、当時の人がハイカラを気取って嗜んでいた飲み物とお菓子を再現したメニューが特徴。
歴史的建造物（一般入場可）カフェ -
函館駅前・大門Cafe miss Jeanie（HAKODATE 男爵倶楽部 HOTEL & RESORTS）
窓の外に広がる公園を眺めながらひと息つける。晴天時はテラスを開放し、ペットを同伴できる席もある。白を基調としたスタイリッシュな大人の空間。函館駅前ホテル男爵倶楽部内。
カフェ
