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スポット情報 グルメ 「ラーメン」

新型コロナウイルスの影響で休業・営業内容変更の場合があります

函館塩ラーメン専門店 えん楽

はこだてしおラーメンせんもんてん えんらく


ベイエリアで、昔ながらの函館塩ラーメンを提供する。塩辛バターご飯、いか飯など、サイドメニューも充実。米、昆布、軟白ねぎなど、地産地消にもこだわりをもつ。

函館を代表する観光名所である赤レンガ倉庫群の向かい、函館西波止場1Fにある「函館塩ラーメン」の専門店 えん楽。
 
「昔の函館ラーメンが食べたい」......そんなお客様の声に応えて誕生したのが、「えん楽塩ラーメン(税込770円)」です。北海道産の素材にこだわり、函館塩ラーメンの新たな可能性を追求し、1杯の丼に思いを込めて作り上げました。スープは豚骨、鶏がら、ホタテ貝柱、昆布などを使って、弱火で時間をかけてとった自信作。透明で雑味のないスープは、函館塩ラーメンにかかせません。麺も、香り、コシ、のどごしともに満足できるように開発した特注品。チャーシューはスープを邪魔しない豚モモ肉を使用、麩もスープを含んでとろとろお口あたりで、シンプルながら考え抜かれた具が添えられています。食事はすませてきたけど、塩ラーメンが食べたいというかたには、函館塩ハーフサイズ(税込560円)もおすすめです。
 
場所柄、函館らしさを楽しみたい観光客がたくさん訪れるこの店、ユニークなサイドメニューも人気です。函館っ子の「秘密のごちそう」、バターしょうゆご飯(税込250円)、塩辛バターご飯(税込400円)、いか飯(税込450円)もあります。

※編集室M 2013/3/18公開 2019/11 更新


新型コロナウイルスの影響で休業・営業内容変更の場合があります
函館塩ラーメン専門店 えん楽
エリア ベイエリア エリア区分について
所在地 函館市末広町24-6 函館西波止場内  Googleマップで開く
電話番号 0138-24-8320
営業時間 11:00~18:30(LO18:00)※品切れにより早期閉店あり
定休日 無休
アクセス 市電 「末広町」電停 下車 徒歩7分
駐車場 あり(1000円以上の会計で、トーショーパーキングが1時間無料)
喫煙 不可
関連リンク 函館塩ラーメン専門店 えん楽
Facebook 函館塩ラーメン専門店えん楽
ランチタイムに営業、全面禁煙、無料駐車場、お子様歓迎、眺望がいい、地元の味が楽しめる、無料Wi-Fi、Wi‐Fi(Softbank)、Wi‐Fi(docomo)、Wi‐Fi(au)、英語メニュー、中国語メニュー


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