スポット情報 グルメ 「そば・うどん」

手打ちうどん そば 上野

てうちうどん そば うえの


強いこしが自慢の手打ちうどんはボリューム満点。冬は鍋焼き、カレーうどんが人気。カウンターあり。函館アリーナ・市民会館から徒歩圏内。コーヒーも逸品。

函館アリーナ向かいのコープさっぽろ湯川店横の通りを入り、2~3分ほど歩くと、右手に「手打ちうどん そば 上野」の看板が見えてきます。

創業40年を超えるこちらの店は、なんといっても極太で弾力のある手打ちの麺が特徴。こね上げてから温度などに気を配り、半日近くねかせ、注文を受けてから麺を切って茹で上げます。太めの麺は茹で時間も大切で、できあがりまで少々時間がかかると感じるかたもいるかも知れませんが、おいしいうどんを食べられると思えばそう長い時間ではないと思います。
 
おすすめは「カレーうどん(税込950円)」。製法にもこだわった特注の鰹節などを使った海鮮和風だしの深みのあるうまみと、スパイシーなカレーの香りがきいた、なんとも食欲をそそる一杯。コシの強い麺を噛みしめるたびに口の中でカレーの風味が広がり、具材の豚肉やタマネギのまろやかな甘味が混ざり込み、一気に箸が進みます。大変ボリュームがありますが、あっという間に完食してしまいました。
 
ほかに、大きな鍋にエビ天、ホッケのすり身、焼き餅、卵など12種類の具が入った「カレー鍋焼きうどん(税込1400円)」は、真夏でもよく注文があり、大変人気があるそうです。

※hakobura 2009/3/19公開 2016/10 更新


手打ちうどん そば 上野
エリア 湯の川エリア
所在地 函館市湯川1丁目23-6
電話番号 0138-57-4341
営業時間 11:00~20:00
定休日 金曜日
アクセス 市電 「函館アリーナ前」電停 下車 徒歩7分
駐車場 有(5台)
喫煙
Facebook 手打ちうどん そば 上野
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ランチタイムに営業、ディナータイムに営業、喫煙OK、無料駐車場、お子様歓迎、20名以上OK


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