トップに戻る

スポット情報 グルメ 「カジュアルレストラン・食堂」

新型コロナウイルスの影響で休業・営業内容変更の場合があります

Restaurant & Bar「1854 HAKODATE」

レストラン アンド バー「イチハチゴーヨンハコダテ」


函館空港3階のレストラン。離着陸する旅客機と津軽海峡が一望できる。地域の名店とのコラボメニューをはじめ、北海道の魅力をふんだんに散りばめたメニューがそろう。

函館が国際貿易港として諸外国に開かれるきっかけとなった、ペリー提督率いる黒船5隻が函館に来航した1854(安政元)年を店名に掲げる、函館空港内のレストラン。滞在中に食べ忘れた北海道・函館の名物料理をフライト前に楽しんでもらえるよう、函館の名店とのコラボメニューや、地域の優れた食材を取り入れたメニューを幅広く提供しています。
 
「五穀味鶏すき焼きうどん定食(1980円)」は、1901(明治34)年創業の老舗すき焼き店「阿さ利本店」秘伝の割り下で青森県産の銘柄鶏「五穀味鶏」を煮込んだ、ここでしか食べられないメニュー。甘辛いたれがしみ込んだ五穀味鶏は適度な歯ごたえがあり、かむほどに旨みが広がります。鶏肉や野菜から出ただしを吸い込んだうどんも食感がよく、箸が進みます。
 
「五島軒ポークカツ&イギリス風カレーとハヤシライスのあいがけ(2200円)」は、1879(明治12)年創業の老舗洋食店「五島軒」のイギリス風カレーとハヤシライスが一度に味わえる一皿。帝国ホテルで修行を積んだ2代目料理長・若山徳次郎が初代の味に改良を重ねて完成させ、大正時代から現代まで受け継がれている伝統の味をお楽しみください。 
 
函館の隣、七飯町大沼地区で平飼いされている純国産鶏「岡崎おうはん」の卵を使い、しっかりとした食感に仕上げた「超レトロプリン(500円)」や、北海道産ソフトクリームと知内町・やごし本舗の「ドン・デ・マカロニ」を使った「函館空港オリジナルパフェ(750円)」など、スイーツもいろいろ。はこだてビールを含む3種のビールが味わえる「北海道ビール飲み比べセット(1500円)」、七飯町の酒蔵「箱館醸蔵」の日本酒「郷宝(ごっほう)」など、地元のお酒も各種取りそろえています。

※記者K 2022/4/18取材、6/20公開 


新型コロナウイルスの影響で休業・営業内容変更の場合があります
Restaurant & Bar「1854 HAKODATE」
エリア 湯の川エリア エリア区分について
所在地 函館市高松町511 函館空港3F  Googleマップで開く
電話番号 0138-57-8884
営業時間 11:00~19:30頃 ※最終搭乗時刻に合わせて営業
定休日 なし
アクセス 「函館空港」バス停 下車  下車すぐ(函館空港内)
駐車場 あり(803台。1店舗で2000円以上利用で駐車料金150円割引券進呈)
喫煙 不可
関連リンク Restaurant&Bar 1854 HAKODATE
Facebook 函館空港
Instagram hakodateairport
ランチタイムに営業、ディナータイムに営業、全面禁煙、無料駐車場、お子様歓迎、車イス対応トイレ、オムツ替えスペース、眺望がいい、地元の味が楽しめる、無料Wi-Fi、電源使用可、PCを持ち込んでの作業可、クレジットカード(VISA)、クレジットカード(マスター)、クレジットカード(JCB)、クレジットカード(銀聯)、モバイル決済(AliPay)、モバイル決済(WeChat Pay)


金森赤レンガ倉庫
函館山ロープウェイ
いか釣りの函館朝市駅ニ市場(イカ釣堀)
函館タナベ食品
ROCKET CURRY ロケットカレー
グルメ回転ずし 函太郎
函館タクシー
国際ホテル
竹葉
カレー・ケーキ・洋菓子の老舗 五島軒
広告募集中