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スポット情報 函館みやげ 「洋風スイーツ」

ショコラ・ヴォヤージュ

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ふんわりとした生クリームをしっとりなめらかなガナッシュで包んだ生トリュフ。函館山のふもとの小さな店で手づくりされる人気商品。冷凍状態で販売。
問合せ先 Angelique voyage
電話番号 0138-76-7150

シャンティネージュ

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パンと洋菓子の老舗、キングベークが手がけた生トリュフ。北海道産生クリームをホワイトチョコレートで包み込み、上品な甘さが評判に。半解凍の状態で、なめらかな口どけを楽しむのがおすすめ。
問合せ先 キングベーク本社
電話番号 0138-43-1559

チーズオムレット

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函館みやげの代表アイテム。濃厚なオリジナルクリームチーズをふんだんに使った、スフレタイプのチーズケーキ。軽い食感と口溶けのよさで、幅広い年齢層に喜ばれる生菓子。
問合せ先 函館洋菓子スナッフルス
電話番号 0120-89-0609

函館メルチーズ

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函館における一口サイズのチーズスフレの原点。 濃厚でクリーミーな口あたりが人気。「モンドセレクション」最高金賞受賞。直営店は市内に4店舗あり。
問合せ先 プティ・メルヴィーユ末広店&ファクトリー
電話番号 0138-26-7755

郷宝チーズケーキ

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地元醸造で話題の日本酒「郷宝(ごっほう)」。その酒粕と郷宝に漬けたレーズンを使用して、老舗レストラン・五島軒の伝統の技で作り上げた香り高いチーズケーキ。
問合せ先 五島軒十字街プロミエル・カモイ店
電話番号 0138-23-3560

五島軒ブーケシリーズ

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函館の老舗レストラン「五島軒」が、伝統菓子を手軽に楽しめるように選りすぐったスイーツ。それぞれに異国情緒漂う函館らしい物語が込められており、函館みやげに最適。
問合せ先 五島軒通販事業部
電話番号 0138-49-8866

五島軒 アップルパイ

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老舗レストラン五島軒伝統のアップルパイ。風味豊かに仕上げた青森産ふじりんごを、何層にも折りたたんだパイ生地で包み焼きした。ホール、カットなどいろいろなタイプがある。
問合せ先 五島軒本店
電話番号 0138-23-1106

林檎パイ

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西洋りんご発祥の地である、函館市隣接の七飯町で作られたりんご「ふじ」を使用。酸味と甘みのバランスがほどよいパイ。レトロなエゾリスのイラストのパッケージが人気。
問合せ先 千秋庵総本家 営業企画部
電話番号 0138-85-6325

シルクスイートパイ

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函館近郊産のさつまいも、シルクスイートを使ったスイートポテトパイ。しっとりクリーミーな味わいが特徴。ペーストとコロコロのさつまいもで口あたりの変化が楽しめる。
問合せ先 函館おたふく堂
電話番号 0138-32-2300

L'éclat 813(函館夜景クッキー)

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チョコレートスイーツの専門店が手がけた、函館の夜景をモチーフにしたクッキー。ショコラサブレを高品質のチョコレートでコーティング。レクラはフランス語で「輝き」。
問合せ先 Chouette Cacao
電話番号 0138-33-5766


金森赤レンガ倉庫
いか釣りの函館朝市駅ニ市場(イカ釣堀)
函館山ロープウェイ
函館タナベ食品
グルメ回転ずし 函太郎
カレー・ケーキ・洋菓子の老舗 五島軒
国際ホテル
竹葉
函館タクシー
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