スポット情報 函館みやげ 「洋風スイーツ」

ショコラ・ヴォヤージュ

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ふんわりとした生クリームをしっとりなめらかなガナッシュで包んだ生トリュフ。函館山のふもとの小さな店で手づくりされる人気商品。冷凍状態で販売。
問合せ先 Angelique voyage
電話番号 0138-76-7150

シャンティネージュ

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パンと洋菓子の老舗、キングベークが手がけた生トリュフ。北海道産生クリームをホワイトチョコレートで包み込み、上品な甘さが評判に。半解凍の状態で、なめらかな口どけを楽しむのがおすすめ。
問合せ先 キングベーク本社
電話番号 0138-43-1559

五島軒ブーケシリーズ

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函館の老舗レストラン「五島軒」が、伝統菓子を手軽に楽しめるように選りすぐったスイーツ。それぞれに異国情緒漂う函館らしい物語が込められており、函館みやげに最適。
問合せ先 五島軒通販事業部
電話番号 0138-49-8866

五島軒 アップルパイ

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老舗レストラン五島軒伝統のアップルパイ。風味豊かに仕上げた青森産ふじりんごを、何層にも折りたたんだパイ生地で包み焼きした。ホール、カットなどいろいろなタイプがある。
問合せ先 五島軒本店
電話番号 0138-23-1106

ガトー・ルーレのロールケーキ

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厳選素材を使用し、バリエーションも豊富なロールケーキ専門店のオリジナル。冷凍でもできたての風味と口どけが味わえて、地元のリピーターも多い。季節限定品も魅力。
問合せ先 ガトー・ルーレ
電話番号 0138-40-9311

はこだて恋苺ロール

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函館産のブランドいちご「はこだて恋いちご」をクリームにも生地にもたっぷりと使用したロールケーキ。牛乳、卵など北海道の厳選素材にこだわり、しっとりなめらかな口どけ。
問合せ先 ジョリ・クレール
電話番号 0138-73-0370

函館ロール

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青森産ふじりんごと七飯産りんごを使い、函館の老舗「五島軒」が作った青函連携企画の洋菓子。トンネルに見立てたロールケーキにりんご入りの生クリームがさわやか。
問合せ先 五島軒本店
電話番号 0138-23-1106

もちもちエクレア

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チョコはパリパリ。生地はもちもち。新食感が楽しめるエクレア。地元の新鮮な卵、牛乳をふんだんに使用。北斗市公式キャラクター「ずーしーほっきー」でも注目のスイーツ。
問合せ先 ジョリ・クレール
電話番号 0138-73-0370

函館スフレ

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ふんわりとした食感で人気のチーズ系スイーツ。中のクリームにはクリームチーズと北海道産の生クリームをふんだんに使用し、スフレ生地で優しく包み込んだもの。
問合せ先 昭和製菓
電話番号 0138-50-8080

金森洋物店のチョコクッキー

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1880年建築の旧金森洋物店をデザインした箱に入り、金森赤レンガ倉庫の形をしたオリジナルのチョコクッキー。甘さ控えめ、カカオのほろ苦さが広がる大人の味わい。
問合せ先 金森赤レンガ倉庫 あおい森
電話番号 0138-85-6565


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