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【4/23・24】料理好き集合! 世界料理学会 in Hakodate

【4/23・24】料理好き集合! 世界料理学会 in Hakodate
日本全国、そして世界で活躍する料理人が函館に集まり、料理論や哲学を熱く語る「世界料理学会」。第7回のテーマは「山菜」。一般の聴講も大歓迎。自慢のピンチョス(小皿料理)が味わえる交流パーティーや、山海の幸の食材見本市もあります。

また、西部地区を舞台にした食べ&飲み歩きイベント「バル街」も、合わせてこの時期に開催。料理好きが熱くなる函館の2つのイベント、料理の奥深さや楽しさに触れる素晴らしい時間をすごせそうです。

●料理学会
2018年4月23日(月)10時30分~17時30分
4月24日(火)9時30分~17時50分 両日とも函館市芸術ホール
チケット(両日聴講可)前売り2500円、当日3000円
●交流パーティー
4月23日(月)18時30分開場 レストラン五島軒
チケット 前売り6000円、当日(限定数)6500円
●北海道・青森県食材見本市
4月24日(火)11~15時 五稜郭タワー アトリウム
入場無料
問い合わせ 実行委員会事務局(レストランバスク内) 
電話0138-56-1570 info@ryori-hakodate.net
※詳細はこちら(公式ホームページ)
※最新情報はこちら(Facebook)

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