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函館の優れた土産品を表彰!

第65回(2021年)受賞商品一覧

函館市長賞
鬼の板長 福島町産黒米いかめし

鬼の板長 福島町産黒米いかめし

1尾/600円(税込)

「函館海鮮居酒屋 魚まさ」の人気メニューがレトルトパックに。道南・福島町産の黒米のプチプチした食感とコクを活かしたいかめし。

㈱函館フーズプランニング

所在地:函館市本町4-7

TEL:0138-53-1146

シャキシャキりんごのまるごとカスタードパイ

シャキシャキりんごのまるごとカスタードパイ

1個/864円(税込)

真空低温調理したリンゴのコンポートが丸ごと1個入ったリンゴ型のパイ。リンゴの芯をくりぬいた部分にはカスタードクリームがたっぷり。

フォーポイントバイシェラトン函館

所在地:函館市若松町14-10

TEL:0138-23-8888

函館商工会議所頭賞
炙り風味函館塩ラーメン

炙り風味函館塩ラーメン

314g/432円(税込)

函館伝統の塩ラーメンに「炙り」で風味を加えた。コシのある中細麺に、ニンニクの香ばしい香りと力強い味わいのスープがからむ。

日の出製麺㈱

所在地:北斗市萩野33-83

TEL:0138-77-8189

白い半熟スイートポテト

白い半熟スイートポテト

300g/1,080円(税込)

北海道産のサツマイモ「黄金千貫」を使った生地に、乳脂肪分42%の生クリームをサンドしたスイートポテト。

カドウフーズ㈱

所在地:函館市追分町1-25

TEL:0138-62-6077

(一社)函館国際観光コンベンション協会会長賞
ひろめ舟祭り

ひろめ舟祭り

1個(250g)/3,240円(税込)

函館・南かやべの白口浜真昆布、がごめ昆布、するめいか、数の子等を原料に吟味を重ねた、極上の松前漬。

久二 野村水産㈱

所在地:函館市臼尻町245

TEL:0138-25-3456

社長のいか塩辛 煎餅

社長のいか塩辛 煎餅

2枚×2袋/280円(税込)

同社の看板商品「社長のいか塩辛」をふんだんに練り込んだせんべい。バターが隠し味。

㈱布目

所在地:函館市浅野町4-17

TEL:0138-43-9101

みなみ北海道地区観光土産品公正取引協議会会長賞
独身貴族

独身貴族

40g×12個/3,240円(税込)

松前漬・いか塩辛・塩うになど、ご飯のお供にも酒の肴にもなる北海道ならではの生珍味12種類を、食べきりサイズの小瓶に詰めたセット。

㈱不二屋本店

所在地:函館市西桔梗町589-46

TEL:0138-49-5175

五島軒 山わさび風味おかき

五島軒 山わさび風味おかき

12g×6袋/540円(税込)

老舗レストラン五島軒の伝統の味を再現したおかきシリーズの新製品。ピリッと辛くて鼻に抜ける山わさびの風味は大人の味。

㈱不二屋本店

所在地:函館市西桔梗町589-46

TEL:0138-49-5175

奨励賞
函館うまれのもちもちニョッキ(冷凍)

函館うまれのもちもちニョッキ(冷凍)

200g/550円(税込)

北海道産じゃがいも「キタアカリ」を原料に、いもの皮むきから最終製品化まで全工程を一貫生産。もちもちとした食感と歯切れの良さが特徴。

パターテ・ジャパン㈱

所在地:函館市港町2-13-6

TEL:0138-62-2622

がごめ昆布おかず手造りセット梅かつお

がごめ昆布おかず手造りセット梅かつお

120g/972円(税込)

刻み昆布、北海道産黒豆、紀州南高梅、クルミなどの乾物に添付のたれと水を注いで和えるだけで梅酢漬ができるお手軽セット。

㈱医食同源

所在地:函館市万代町20-10

TEL:0138-40-3938

道南地場造り昆布だし

道南地場造り昆布だし

200ml/580円(税込)

良質な道南産真昆布とがごめ昆布から丁寧に旨みを抽出した液体だし。汁物や鍋物のベースに使えるほか、様々な料理の仕上げにも最適。

㈲ヤマチュウ食品

所在地:函館市花園町25-3

TEL:0138-83-6531

ロマネスク函館ホワイト 6枚入

ロマネスク函館ホワイト 6枚入

6枚/1,080円(税込)

白あんとホワイトチョコを練り上げ、パイ生地とともに焼き上げたパイまんじゅう。函館の観光名所を記載したオリジナルカードが1枚付く。

㈱はこだて柳屋

所在地:函館市万代町3-13

TEL:0138-42-0989

函館散歩 ミルクあん 5個入り

函館散歩 ミルクあん 5個入り

5個/660円(税込)

厳選した北海道産牛乳と小麦を使用したカステラまんじゅう。牛乳を使った優しい味わいの白餡が冬の函館を思わせる。

㈱千秋庵総本家

所在地:函館市宝来町9-9

TEL:0138-23-5131

たたみコースター

たたみコースター

1枚(15g)/495円(税込)

本物の畳表(たたみおもて)を加工したコースター。四方を和柄の生地で縁取りし、華やかさを演出。

NPO法人 セラピア

所在地:函館市桔梗町417-13

TEL:0138-47-2512

→これまでの受賞作品一覧