函館のお土産

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函館こがね

北海道沿岸で漁獲されるイカを原料に使い、皮つきのまま加工。イカ本来の旨みと風味があり、イカ珍味の中で一番人気の商品。

いか加工品
まるごといかしゅうまい

北海道産の真イカの下足、軟骨、ミミ、胴をまるごと使った、イカの食感とうまみを楽しめるしゅうまい。

いか加工品
黄金のしいか

いかの味と香りが十分に引き出された、ソフトな歯ごたえのいかの乾燥珍味。函館産の新鮮ないかを加熱しながらプレスし、ローラーで約3倍の長さに引き伸ばしたもの。

いか加工品
ラング・ド・カラマール

函館こがね（さきいか）を絶妙な配合で練り込んだラングドシャタイプの焼き菓子。サクサクの食感とほどよい塩けがアクセントとなり、食べはじめたら止まらない美味しさ。

カジュアル菓子
いか加工品
イカ伯爵の函館さきいかチョコレート

函館の特産珍味、さきいか（函館こがね）をチョコレートでコーティング。甘辛味と絶妙なかみごたえが意外なほどマッチ。旅のおともにも最適。4種のフレーバーあり。

カジュアル菓子
いか加工品
函館いかそうめん

函館名物のいかの食べ方のなかでも、広く人気の「いかそうめん」。細く切った刺し身を急速冷凍したもので、生と同じ美味しさを手軽に味わえる。たれ・おろし生姜つき。

いか加工品
社長のいか塩辛煎餅

珍味専門メーカー・布目の「社長」シリーズに、煎餅（せんべい）が仲間入り。人気の「社長のいか塩辛」を練り込んだ、じゃがバター風味。修学旅行のおみやげにも最適。

カジュアル菓子
いか加工品
社長のいか塩辛

北の海の幸を使った珍味メーカーの、いちおしロングセラー商品。ゴロ（内臓）の風味を生かした、函館らしい塩辛。添加物を減らしたことでおいしさが格段にアップ。

いか加工品
波乗りイカさん

クリームチーズの味や燻製の風味を加えた新感覚のいかの塩辛。一度見たら忘れられないイラストとロゴデザインのパッケージも魅力。

いか加工品
函館波座シリーズ

函館特産のイカの塩辛など、昔ながらの伝統の味を大切にしながらもさらに食べやすくアレンジした商品。バラエティに富んだ10種類あり。レトロなパッケージも目を引く。

いか加工品
いかの粕漬

もっちりと茹で上げたイカに甘い酒粕をからめた一品。郵便局のふるさと小包全国大会で第1位を受賞するなど人気商品。夜景のパッケージもおみやげにぴったり。

いか加工品
釜揚げいかめし

生イカに米をつめて秘伝のタレをかけながら釜で炊き上げた函館名物いか飯。もち米が入っているのでふっくらもちもちの食感。手作りの味。

いか加工品
特製いか塩辛木樽仕込

函館近海で獲れた鮮度のいいイカを使用し、創業以来使い続けている木樽にこだわって塩辛を熟成させている。木樽仕込み独特の旨みと風味が特徴。

いか加工品
塩辛、干しちゃった

国産のスルメイカ使用の塩辛をフリーズドライ加工した、親しみ満点のおつまみ。北海道産のとうもろこし、枝豆、チーズのフリーズドライを合わせた、味のバリエーションも。

いか加工品
函館活活いかせんべい

割れせんべいにフレーク状のいかをまぶした、いかの風味がめいっぱい詰まったおせんべい。市場で売られている新鮮ないかを模した、筒型パッケージが目をひく。

いか加工品
小いけのカレーで作ったさきいか

函館の老舗カレー店のカレールーをさきいかにからめた、函館ならではのおつまみ品。パンチのある辛みとさきいかの甘みのコンビネーションが人気。

いか加工品
函館一夜干しいか塩辛

いかの街・函館から、一晩干した真いかで造った、コリッとした新食感の塩辛が登場。ゴールドのおしゃれなパッケージでちょっと贅沢気分。特別なかたへのおみやげにおすすめ。

いか加工品
函館松前三昧

北海道の郷土料理・松前漬けに、数の子、うにを増量した3つの味のセット「函館松前三昧」。ご飯のおともにぴったり。2019年の函館圏優良土産品推奨会で最高賞を受賞。

いか加工品
がごめ昆布と真いかのカレー

函館近海で採れる名産のがごめ昆布と真いかをメインの具材として、地元野菜をふんだんに使ったレトルトカレー。食べ終わったあとにほんのり辛みが戻ってくる「中辛」味。

いか加工品
海産物加工品
カレー・ラーメン
大人の塩辛シリーズ

ロングセラーの「おばあのみそ味いか塩辛」に、地場の食材を組み合わせて風味を追加した大人の塩辛シリーズ。ご飯にも酒の肴にもぴったりの、個性的な４種の味が楽しめる。

いか加工品
いかたまらん

黄身の色が濃いオレンジ色の「美王卵」を半熟ゆで卵にして、いかにまるごと詰めて仕上げたユニークな商品。あっさりした味つけで、素材の持ち味が生きている。

いか加工品