ブルートレイン

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市電「湯の川温泉」で下車して五稜郭方面へ徒歩1分。青い貨車をそのまま店舗に利用しているのが特徴。あっさりと飽きない味を目指した「塩ラーメン」はオーナー自信の一品。

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市電に乗って「湯の川温泉」電停で下車、五稜郭方面へ徒歩1分の電車通りに面し、青い鉄道貨車をそのまま利用したラーメン店。店内は想像以上に広く、ゆったりと座ることができます。壁にはレアな鉄道グッズ。鉄道マニアの集うラーメン店と聞いて、納得です。
 
オーナーさんのコンセプトは「毎日食べても飽きないラーメン」。塩ラーメン(590円)のスープは、豚骨ベースに函館・南茅部産の高級昆布をふんだんに使い、野菜などと一緒にとったまろやかなだしの、さっぱりした味が特徴です。麺は全卵を使った中細麺を使用し、仕上げに自家製の焦がし背油をかけ、最後にみなみ北海道・上ノ国産の豚モモをじっくりと煮込んだチャーシューと、長ネギ、メンマをトッピングしています。

しつこさがなく「さらっと」食べられるラーメン。是非味わってみてください。

カテゴリー

  • 湯の川
  • ラーメン
  • 眺望がいい
  • ランチタイムに営業
  • 市電から徒歩5分以内

詳細情報

住所 函館市湯川町1-26-22
アクセス情報

市電 「湯の川温泉」電停 下車 徒歩1分

電話番号 0138-59-5051
利用時間

11:00~16:00(LO15:30)

休日

火・水曜日

駐車場

無料駐車場あり(8台)

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