スポット情報 グルメ 「居酒屋」

Hakodate Dining 備後屋

ハコダテ ダイニング びんごや


五稜郭地区にある大人の隠れ家的居酒屋。客席はすべて掘りごたつ式で、個室も完備。くつろぎの空間で、選び抜かれた地元食材による創作和食とお酒が楽しめる。

市電「五稜郭公園前」電停から「杉並町」電停方面に少し行ったところの路地裏にたたずむ、大人の隠れ家的居酒屋。繁華街から近いのに、このあたりには落ち着いた雰囲気がただよっています。角を曲がるたびに道幅が狭くなり、小さな看板と小さな入口の店の前まで辿りついて、やっとひと安心。心地よいサスペンスの後、さらに入口にはちょっとした空間演出が施され、世界がぱっと開ける感じです。
 
名物の「いかの昆布じめ(667円+税)」「北海道の刺身サラダ(小 862円+税)」「真いかの墨煮(720円+税)」のほか、いぶりがっこと燻製玉子のポテトサラダ、たまねぎのまる焼き、ズワイガニたっぷりのクリームコロッケ、農家直送野菜の土佐酢ピクルス……メニューを見ているだけで楽しくなります。知る人ぞ知る地場の素材を海から山から厳選し、意外性のある調理方法、こだわりの味つけで作られる料理長手作りの創作和食は、驚きの連続です。

日本酒は、秋田の新政をはじめ、全国の入手困難な酒蔵のものを季節に応じて用意。本格焼酎や梅酒などの種類も豊富です。

店内は間接照明の落ち着いた光に包まれ、全席掘りごたつのくつろぎの空間。4~32名で個室利用も可能です。

※hakobura 2008/12/1公開 2016/8 更新


Hakodate Dining 備後屋
エリア 五稜郭エリア
所在地 函館市本町28-15
電話番号 0138-31-5555
営業時間 17:30~25:00
定休日 年中無休(12/31~1/1、GW最終日連休を除く)
アクセス 市電 「五稜郭公園前」電停 下車 徒歩5分
駐車場 有(3台、店の営業時間のみ利用可)
喫煙
関連リンク 居酒屋 Hakodate Dining 備後屋(GUT'Z)
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個室、小上がり、ディナータイムに営業、22時以降も営業、喫煙OK、市電から徒歩5分以内、無料駐車場、テイクアウトOK、20名以上OK、地元の味が楽しめる、Wi‐Fi(その他)、英語メニュー、クレジットカード(VISA)、クレジットカード(マスター)、クレジットカード(JCB)、クレジットカード(銀聯)


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