トップに戻る

スポット情報 グルメ 「和食」

新型コロナウイルスの影響で休業・営業内容変更の場合があります

料亭 冨茂登

りょうてい ふもと


宝来町電停そば、純和風の門構えが目印。個室で味わう昼のコースは税込4840円から、夜は税込6325円から。事前予約が確実。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。

市電「宝来町」電停から歩いてすぐ、護国神社坂の高田屋嘉兵衛像の脇にある老舗の料亭、冨茂登。建物は白い塀で囲まれた格式を感じさせる外観で、「料亭」の名前に少し背筋が伸びますが、店に入ると、女将や仲居さんの丁寧で暖かい言葉に自然と顔がほころびます。
 
「ミシュランガイド北海道2017特別版」で、1つ星(そのカテゴリーで特においしい料理)として掲載されている名店。季節感あふれる郷土料理と、温かいもてなしが魅力と、地元客からも高く支持されています。落ち着いた日本間の個室で、一品一品ていねいに出される料理は、洗練されていながら、どことなく懐かしくほっとする味です。
 
色鮮やかな先付け、滋味豊かな牡蠣の寄せ蒸し、滝川産の合鴨の鍋。どの料理にも北海道の食材が使われています。帰りがけに、「そういえば、先付けの中に白玉に〈ずんだ〉をのせたものがありましたね」と女将さんにきくと、「そうなんです、私が福島県郡山市の出身なものですから、枝豆を見ると懐かしくて、板前さんに作ってくれるよう頼んでしまいまして」とのこと。遊び心にも、女将の人柄があらわれているようです。
 
部屋は完全個室。全部屋畳敷きのテーブル・イス席で庭が眺められ、近海の海の幸や季節の素材の創作料理(税込6325円~税込16000円ぐらいまで。献立内容は相談可)が楽しめます。また、お昼には「ミニ会席(税込4840円)」があります。

※hakobura 2009/2/2公開 2019/11 更新


新型コロナウイルスの影響で休業・営業内容変更の場合があります
料亭 冨茂登
エリア 元町・函館山エリア エリア区分について
所在地 函館市宝来町9-7  Googleマップで開く
電話番号 0138-26-3456
営業時間 11:45~14:00、17:30~22:00(最終入店19:30、LO21:30)
定休日 不定休(月2~3回程度)
アクセス 市電 「宝来町」電停 下車 徒歩1分
駐車場 無料駐車場あり(5台)
喫煙 不可
関連リンク 料亭 冨茂登
個室、小上がり、ランチタイムに営業、ディナータイムに営業、全面禁煙、市電から徒歩5分以内、無料駐車場、20名以上OK、地元の味が楽しめる、無料Wi-Fi、Wi‐Fi(Softbank)、Wi‐Fi(docomo)、Wi‐Fi(au)、クレジットカード(VISA)、クレジットカード(マスター)、クレジットカード(JCB)、クレジットカード(銀聯)


竹葉
いか釣りの函館朝市駅ニ市場(イカ釣堀)
国際ホテル
金森赤レンガ倉庫
函館山ロープウェイ
函館タクシー
カレー・ケーキ・洋菓子の老舗 五島軒
グルメ回転ずし 函太郎
函館タナベ食品
広告募集中