トップに戻る

スポット情報 みやげ店 「みやげ店」

南かやべ漁協 直販加工センター

みなみかやべぎょきょう ちょくはんかこうセンター


函館市南茅部地区の特産、昆布を中心とした地場産品の販売やPRを行う漁協直売店舗。各種加工品、お菓子から贈答用まで、地元で生産された様々な昆布製品を購入できる。

函館市街から車で約1時間、川汲(かっくみ)山道と国道278号が交わる手前に位置する南かやべ漁協直販加工センターは、特産の昆布を中心に、地場産品の販売・PRを目的に漁協直営で運営されている直売所です。
 
高級な天然真昆布はもちろん、だし昆布や早煮芽昆布、削って食べやすく加工したとろろ昆布やおぼろ昆布、角切りにした昆布がそのまま入った真昆布だし調味料や昆布茶、そのまま食べられるおやつ昆布や真昆布クッキー、天然素材にこだわって1個1個手作りした洗顔用の昆布石けんといったユニークな商品まで、地元産の昆布をベースにしたみやげ品が多種多様に取りそろえられています。店内のスタッフは全員が昆布のプロ。質のよい昆布の選び方や便利な使い方、美味しく食べられる調理メニューもレクチャーしてくれます。
 
函館市の南茅部(みなみかやべ)地区は、国内昆布生産量の15%を占める日本一の昆布産地です。ここで採れる真昆布は身が厚く、その切り口が白く見えることから、北前船の時代から「白口浜こんぶ」と呼ばれ、上ものとして他産地昆布と区別されてきました。江戸時代に松前藩が朝廷や将軍家に上納していたことから「献上昆布」とも呼ばれ、江戸幕府からは「天下昆布」や「昆布の絶品」と賞賛されました。そのまま食べても甘みがある真昆布は、お菓子としても珍重されていたようです。現在販売されている「献上昆布」は、貴重な天然真昆布のなかでも、さらに限られた品質のものだけを使用した逸品です。

※記者Q 2018/11/15取材、12/17公開 


南かやべ漁協 直販加工センター
エリア 戸井、恵山、南茅部、椴法華エリア エリア区分について
所在地 函館市川汲町1546番地12  Googleマップで開く
電話番号 0138-25-5574
営業時間 9:00~17:00
定休日 第2日曜日
アクセス JR函館駅から車で約1時間 
駐車場 無料駐車場あり(約20台)
関連リンク 南かやべ漁協 直販加工センター
関連リンク 南かやべ漁業協同組合
ブログ 南かやべ漁協 直販加工センター スタッフブログ
朝10時前から営業、無料駐車場、地元のみやげが買える


函館タクシー
近畿日本ツーリスト
函館レンタカーの特集ページ「たびらい北海道」
株式会社前側建設
いか釣りの函館朝市駅ニ市場(イカ釣堀)
函館山ロープウェイ
カレー・ケーキ・洋菓子の老舗 五島軒
函館タナベ食品
グルメ回転ずし 函太郎
金森赤レンガ倉庫
フォーポイントバイシェラトン
万惣
竹葉
ホテルショコラ
男爵倶楽部ホテル&リゾーツ
国際ホテル
笑