あなたのテーマでディープな函館 「スイーツ・パン」
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函館から札幌方面に向かってドライブすると、30~40分で雄大な駒ケ岳、そして大沼国定公園があります。近年、自然が豊かなこの地域(七飯町・森町)で、個性的なパン屋さんが増えているのをご存知ですか? キャンプやアウトドア体験、温泉めぐりなどで大沼に行く途中で立ち寄るかたはもちろん、「この店のパン職人が手がける、このパンが食べたい!」ということで、遠方からわざわざ訪れる人もいるほど。パンを買って、自然のなかでピクニックも素敵です。大沼近辺の人気&注目のパン屋さんをご紹介します。

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北海道新幹線が開業した2016年3月、JR函館駅構内と、駅前のデパート「棒二森屋」のワンフロアが一新。地元で評判の函館スイーツを集めた空間へと生まれ変わりました。函館の旅の途中で「駅ナカ」と「駅チカ(近)」を巡って、函館スイーツのお気に入りを探してみませんか。おみやげ選びの楽しみもグッと広がります。

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カフェが好きな方なら、旅先でもカフェが気になるように、パンが好きな方は、旅先でもパン屋さんの存在が気になってしまいます。おいしいものがあふれている函館では、一体どんなパン屋さんが人気なんだろう? 興味がわきますよね。地元の人がいつも食べている、人気のパン屋さんを訪ねるのにおすすめなのが、函館の路面電車(市電)。途中下車しながら、パン屋さんをめぐる小旅行はいかがですか。



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函館市電の1日乗車券(600円)を使って、市街地のパン屋さんをめぐってみましょう。1日乗車券は車内で買えて、お好きな電停で乗り降り自由。ガタゴト揺れる車窓から街を眺めるのも、市電ならではのお楽しみです。今回は、電停の目の前から徒歩10分までにある、地元で人気のパン屋さんをピックアップしました。

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夏本番の函館。晴れ渡る青空のもと、夏の日差しに照らされてきらきら輝く海を感じながらの函館旅行は爽快そのものです。歩き疲れてのどが渇いたら、ちょっと寄り道して冷たいドリンクやパフェでひと休みしませんか? 旅行中にうれしいビタミンCたっぷりのドリンクや期間限定のスムージーやパフェなど、はこぶら注目の「ひんやりスイーツ」を一挙にご紹介します。
(営業時間・定休日の記載のないものは、店名をクリックしてサイト内の記事を参照)

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函館には、あちらこちらの町に「餅屋(もちや)」があるのをご存知ですか。大福やおだんごを売っている店というと、「和菓子屋」をイメージするかたが多いかもしれませんが、それとは違って「餅屋」なのです。練り切りや求肥などの上生菓子を中心とした和菓子屋に対し、餅屋は、大福やベこ餅などの餅菓子、まただんご類を中心に、いなり寿司やお赤飯などのご飯ものも売っているのが特徴です。

庶民の生活に溶け込んで、港町函館に栄えてきた餅屋。その魅力について、老舗の餅屋のご主人たちに伺ってみました。

(餅菓子やだんご、赤飯やいなり寿司が並ぶ「餅の北屋」の店先)

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