特集ページ
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函館駅前の観光スポット、「函館朝市」の楽しみ方
約250軒の店舗からなる函館朝市は、海産物をはじめ、野菜、果物、お菓子、珍味など、北海道・函館のありとあ...
海鮮海産物土産物イカ釣り体験 -
やきとり弁当の「ハセガワストア」をとことん楽しむ
「函館旅行に行くなら絶対立ち寄りたいスポット」として名前があがることが多い「ハセガワストア」。函館市を中...
スイーツ・パン土産物 -
魅力たっぷり、ラビスタ函館ベイの朝食バイキング
朝食自慢のホテルとして不動の人気を誇る、ベイエリアにあるラビスタ函館ベイ。泊まった人だけが食べられる豪華...
ホテル・ビジネスホテル海鮮 -
【レポート】はこだてグルメサーカス2019で食の魅力満喫
2022年9月3日・4日の2日間、3年ぶりに開催される「はこだてグルメサーカス」。函館をはじめとする全国...
イベント -
毛ガニ、タラバ、ズワイ......函館でカニ満喫!
「函館に行ったら、美味しいものを食べる!」「海鮮三昧したい!!」と、旅を楽しみにしていらっしゃるかたも多...
海鮮海産物 -
クリスマスファンタジーのお楽しみディナー&カフェ2022
毎年12月、 はこだてクリスマスファンタジー が始まると、ベイエリアでは連日笑顔が満開になります。202...
イベント -
ワクワクがいっぱい「道の駅なないろ・ななえ」
函館中心市街地から約20キロの隣町、七飯(ななえ)町にある道の駅 なないろ・ななえ。函館駅から車で約40...
土産物道の駅ドライブ -
ミシュランガイド北海道に掲載された函館の飲食店
厳選したホテルやレストランを、星の数とともに紹介するガイドブック「ミシュランガイド」。2017年5月に、...
海鮮寿司郷土料理 -
函館山の昼景はいかが? 絶景!山頂ランチ
函館山の山頂展望台にあるレストラン ジェノバで、窓いっぱいに広がる函館の街を眺めながら、絶景ランチはいかがです...
洋食眺望がいい -
市場の食堂で、とれたて海鮮を気軽に
「函館の市場」は、新鮮な海産物がずらりと並ぶワンダーランド。あれこれ見て歩き、おみやげを選ぶのはワクワクするもので...
海鮮海産物市場 -
函館特産の海鮮珍味、いかの塩辛大特集
夏から秋にかけて津軽海峡に浮かぶ、いか釣り船の幻想的な漁火(いさりび)。いかは函館が誇る海産物で、函館市の魚に...
イカ海鮮海産物食材調理体験 -
函館のご当地バーガー、魅惑のラッキーピエロ
函館発のご当地ハンバーガーレストラン「ラッキーピエロ」。ラッピ、ラキピの愛称で親しまれ、多くの観光客や地元市民でい...
写真映え -
魚介、野菜、昆布......函館食材をおみやげに
函館と近郊市町の逸品を集めた、まるごと北海道ストア えぞりす その土地ならではの食を楽しむのは、旅の目...
海産物食材土産物 -
昔ながらのすっきり味、函館の塩ラーメン
函館の人気グルメのひとつ、塩ラーメン。ラーメンの本場・北海道で、札幌の味噌、旭川の醤油と並んで、函館の塩...
ラーメン -
旬の特選ネタを気軽に、函館の回転寿司
今や日本全国、さらに海外にまで人気が広がっている回転寿司。好きなものを好きなだけ、気軽に頼める手頃な価格帯...
海鮮寿司 -
列車や飛行機でどうぞ 函館お持ち帰りグルメ
楽しい函館観光、あれも食べたいこれも食べたいと思っても、旅行中には機会が限られます。後ろ髪を引かれる思い...
テイクアウト -
函館の冬の味覚、ごっこ汁が味わえる店
テレビの旅番組などでもよく紹介され、ぷっくり愛らしい姿で注目を集めている珍魚、ごっこ。函館の真冬の味としてスー...
寿司海産物食材郷土料理 -
話題のエゾシカ料理を堪能できる店
函館では、エゾシカの料理がかなり一般的になってきました。意外なほどくせがなく、うまみや甘みが感じられる味わいと...
食材 -
がごめ昆布で和洋中! 大試食会レポート
雑誌やテレビ番組でも取り上げられ、函館の特産品として注目が集まっている「がごめ昆布」。函館市沿岸で生育し、表面の複...
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函館の懐かしメニュー、クジラの竜田揚げ
函館では、毎年初夏になるとツチクジラ漁が行われます。例年5月下旬に漁が解禁されますが、2017年は日本の...
海産物食材郷土料理市場 -
人気沸騰の函館みやげ「がごめ昆布」のおいしい食べ方
函館周辺の限られた海域で主に生育している「がごめ昆布」。バラエティ番組の「ためしてガッテン」や「秘密のケンミン...
海産物食材郷土料理土産物 -
見て、食べて、買って、体験して。函館の市場の楽しみ方
(函館朝市・仲通り) 北海道といえば、まず「おいしい食べ物」を思い浮かべる方は少なくないはず。なかでも函館と...
海鮮海産物食材市場 -
透明でコリッコリ! 函館自慢のいかをどうぞ
「身が透き通っている」「今まで食べたことがある食感と全然違う」「コリコリしている」......。函館を訪れた人が、...
イカ海鮮食材イカ釣り体験 -
函館の海の幸図鑑 冬~春編
日本海からの暖流と、太平洋からの寒流が混流する津軽海峡に面した函館は、かつて北前船の寄港地、北洋漁業の母船基地とし...
海産物食材