特集ページ
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ワクワクがいっぱい「道の駅なないろ・ななえ」
函館中心市街地から約20キロの隣町、七飯(ななえ)町にある道の駅 なないろ・ななえ。函館駅から車で約40...
土産物道の駅ドライブ -
熱々ふわトロたこ焼き<その3>
王道から変わり種まで多彩な味が楽しめる「たこ焼き」。 食欲をそそる香ばしい匂いとふわふわトロトロの食感… 函館...
テイクアウト飲食店 -
函館で味わう絶品エゾシカ肉料理<その1>
エゾシカ肉はそのおいしさとともに、高タンパクで低脂質、低カロリー、鉄分も豊富なことから注目を集めています。 北海...
ご当地グルメ -
魚介、野菜、昆布......函館食材をおみやげに
函館と近郊市町の逸品を集めた、まるごと北海道ストア えぞりす その土地ならではの食を楽しむのは、旅の目...
海産物食材土産物 -
西部地区新店めぐり<その1>
街並みに溶け込む個性豊かな店が続々と誕生している函館市の西部地区。 古き良き古民家カフェや旬のスイーツ、素材...
街歩きテイクアウトカフェスイーツ・パン飲食店 -
「函館西部地区バル街」をより楽しむ4つのポイント
毎年、春秋の計2回開かれる「函館西部地区バル街」。函館の「街あるき」を満喫しながら、美味しい「ピンチョス(かるいお...
街歩きご当地グルメイベント飲食店 -
函館特産の海鮮珍味、いかの塩辛大特集
夏から秋にかけて津軽海峡に浮かぶ、いか釣り船の幻想的な漁火(いさりび)。いかは函館が誇る海産物で、函館市の魚に...
イカ海鮮海産物食材調理体験 -
美味と美酒に出合う…住宅街の料理店<その1>
観光地や繁華街から少し足を延ばして、函館の住宅地にある名店を探してみてはいかがでしょうか。 函館・道南ならで...
海鮮酒類 -
西部地区新店めぐり<その2>
街並みに溶け込む個性豊かな店が続々と誕生している函館市の西部地区。 古き良き古民家カフェや旬のスイーツ、素材...
飲食店ペンション・その他カフェイカスイーツ・パン -
函館で味わう絶品エゾシカ肉料理<その2>
エゾシカ肉はそのおいしさとともに、高タンパクで低脂質、低カロリー、鉄分も豊富なことから注目を集めています。 北海...
ご当地グルメ -
函館の海の幸図鑑 冬~春編
日本海からの暖流と、太平洋からの寒流が混流する津軽海峡に面した函館は、かつて北前船の寄港地、北洋漁業の母船基地とし...
海産物食材 -
美味と美酒に出合う…住宅街の料理店<その2>
観光スポットや繁華街から少し足を延ばして、函館の住宅地にある名店を探してみてはいかがでしょうか。 函館・道南...
海鮮酒類 -
函館の懐かしメニュー、クジラの竜田揚げ
函館では、毎年初夏になるとツチクジラ漁が行われます。例年5月下旬に漁が解禁されますが、2017年は日本の...
海産物食材郷土料理市場 -
話題のエゾシカ料理を堪能できる店
函館では、エゾシカの料理がかなり一般的になってきました。意外なほどくせがなく、うまみや甘みが感じられる味わいと...
食材 -
クリスマスファンタジーのお楽しみディナー&カフェ2022
毎年12月、 はこだてクリスマスファンタジー が始まると、ベイエリアでは連日笑顔が満開になります。202...
イベント -
旬の特選ネタを気軽に、函館の回転寿司
今や日本全国、さらに海外にまで人気が広がっている回転寿司。好きなものを好きなだけ、気軽に頼める手頃な価格帯...
海鮮寿司 -
がごめ昆布で和洋中! 大試食会レポート
雑誌やテレビ番組でも取り上げられ、函館の特産品として注目が集まっている「がごめ昆布」。函館市沿岸で生育し、表面の複...
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【レポート】はこだてグルメサーカス2019で食の魅力満喫
2022年9月3日・4日の2日間、3年ぶりに開催される「はこだてグルメサーカス」。函館をはじめとする全国...
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