函館の新名物ブリを堪能「函館朝市 地ブリショップ」開店

近年、函館周辺で漁獲量が増加しているブリ。函館の「地魚」の新定番として注目を集めています。

函館ブリ塩ラーメン（850円）。函館自慢のすっきりした塩ラーメンスープに、ブリのうまみをプラス。トッピングのブリチャーシューも、ここでしか食べられない味です。おみやげ用にも販売。

函館ブリたれカツバーガー（450円）。ころもをつけて揚げたブリを風味豊かな甘辛だれで仕上げた「函館ブリたれカツ」を、香ばしいバンズにはさんだ新ご当地メニュー。お子さんにも大人気です。