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函館の新名物ブリを堪能「函館朝市 地ブリショップ」開店

函館の新名物ブリを堪能「函館朝市 地ブリショップ」開店 近年、函館周辺で漁獲量が増加しているブリ。函館の「地魚」の新定番として注目を集めています。

このたび、地元の味覚が集まる函館朝市のえきに市場内に、「函館朝市 地ブリショップ」がオープン! カウンターで函館ブリ塩ラーメンや函館ブリたれカツバーガーなど、ご当地グルメが食べられるほか、ブリを加工したおみやげも買えます。

函館の新しい食の魅力に触れてみませんか。

(写真提供/一般社団法人Blue Commons Japan)

営業時間 8~14時
定休日 水曜日
所在地 函館市若松町9-19 駅二市場内(JR函館駅より徒歩1分)
問い合わせ 一般社団法人Blue Commons Japan 080-4502-5836
  • 函館の新名物ブリを堪能「函館朝市 地ブリショップ」開店
    函館ブリ塩ラーメン(850円)。函館自慢のすっきりした塩ラーメンスープに、ブリのうまみをプラス。トッピングのブリチャーシューも、ここでしか食べられない味です。おみやげ用にも販売。
  • 函館の新名物ブリを堪能「函館朝市 地ブリショップ」開店
    函館ブリたれカツバーガー(450円)。ころもをつけて揚げたブリを風味豊かな甘辛だれで仕上げた「函館ブリたれカツ」を、香ばしいバンズにはさんだ新ご当地メニュー。お子さんにも大人気です。