六花亭 漁火通店 喫茶室
六花亭は、北海道を代表する菓子メーカー。ホワイトチョコレートとレーズン、北海道産生乳100%のバターを合わせたクリームをビスケットではさんだ「マルセイバターサンド」、フリーズドライのイチゴをチョコレートでコーティングした「ストロベリーチョコ」などは、北海道の定番みやげとして有名です。
漁火通店は、五稜郭公園に面した五稜郭店に次き、2021年12月に函館地区で2店舗目の路面店としてオープン。湯の川温泉と函館駅前を結ぶ国道278号線、通称漁火通りに面しており、木製の縦桟で建物前面を覆った店構えが印象的です。
津軽海峡を望む2階喫茶室では、ピザなどの食事と、ホットケーキをはじめとしたスイーツ各種を楽しむことができます。人気メニューの「智宏風ハヤシライス」は、北海道帯広市の洋食文化発展に貢献し、2018年に閉店した名店「レストラン・ホーム」の元オーナーシェフ、井出智宏さん直伝のレシピに基づき、2週間じっくり煮込んで作るこだわりの一品。
生地、ソース、トッピングいずれも六花亭オリジナルの味が楽しめるのは「ミックスピザ」。創業当初から喫茶室の看板メニューとして愛されていますが、函館地区では漁火通店の開業と同時に提供を始めました。ピザはこれを含めて常時3種類あり、そのうち1種類は旬の野菜や魚介類などを用いた月替わりとなっています。このほか、季節ごとに入れ替わる新メニューもあります。
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詳細情報
| 住所 | 函館市金堀町9-18 |
|---|---|
| アクセス情報 |
「漁火通中央」バス停 下車 徒歩1分 |
| 電話番号 | 0120-12-6666 |
| 利用時間 |
11:00〜16:30(LO16:00)※毎週水曜定休(4月29日・5月6日は営業いたします) |
| 休日 |
無休 |
| 駐車場 |
無料駐車場あり(26台) |
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