回転寿司函館旬花

市場仕入れの新鮮な魚介をネタに使う回転寿司。2022年4月オープン。手軽に楽しめる会席料理「四季海鮮旬花」の姉妹店。五稜郭タワー向かいの好立地で、立ち寄りやすさ抜群。

会席料理や仕出し料理、駅弁などで知られる「四季海鮮旬花」が展開する回転寿司店。2022年4月オープン。五稜郭公園の正面口近く、五稜郭タワーの向かいにあり、観光客にとって非常に立ち寄りやすい場所にあります。

入口側は大きなガラス張りで店内は明るく、開放感がありながら、派手な装飾のないシックな内装。２席区切りのカウンター席と、８人まで座れるテーブル席があります。回転寿司のレーンはありますが、すし職人に注文を伝えて、その場で握ってもらうこともできます。

約70種類の通常メニューと、毎日５〜10種類程度、鮮度抜群のおすすめネタを用意。人気のネタ「イカ」は地物を通年揃え、「活いか刺し（時価）」もメニューに載ります（天候や仕入れにより提供できない場合もあり）。また、「四季海鮮旬花」での人気料理を単品で随時提供。ひと手間かかった逸品を手軽に味わえます。旬花は魚市場での仲卸も手がけており、「市場仕入れの新鮮なネタをお値打ち価格で食べてほしい」と小林一樹店長。

人気メニューは「ホタテいくらパフェ」。パフェグラスに新鮮なホタテといくら、すし飯が交互に盛られた、斬新なデザート風ちらし寿司。

このほか「あんこう共和え軍艦」「銀鱈（ぎんだら）西京焼き握り」など、料亭の姉妹店ならではの一風変わったネタもあります。

昼前からの通し営業で、テイクアウトにも対応します。

周辺 MAP

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詳細情報

住所	函館市五稜郭町29-18
アクセス情報	市電「五稜郭公園前」電停下車　徒歩13分
電話番号	0138-83-2301
利用時間	11:00～21:00（LO20:30）
休日	無休
駐車場	あり(17:30まで近隣の駐車券提示で200円割引、17:30以降は五稜郭タワー観光バス駐車場を無料で利用可)
関連リンク	四季海鮮旬花
Instagram	回転寿司函館旬花

近くのスポット

五稜郭

五稜郭タワー展望台

五稜郭タワーアトリウムのエレベーターに乗って、高さ約90ｍの展望台に着くと、目の前には五稜郭のパノラマが広がっています。日本では珍しい「星型城郭」の姿は美しいもの。先ほど歩いたところを確かめながら眺めると、五稜郭の雄大さがより感じられます。

博物館（市内）
五稜郭

五稜郭のお花見プラン（ジンギスカンセット）

北海道では「花見」と言えばジンギスカン。五稜郭公園（屋外）で、桜を眺めながらジンギスカンを楽しめる。（要予約）

ジンギスカン
五稜郭

五稜郭タワー

五稜郭公園に隣接して建ち、展望フロアから五稜郭跡の星形を俯瞰できるタワー。展望2階の高さは地上90メートル。五稜郭や箱館戦争の歴史を語る展示物も興味深い。

景色（市内）

みやげ店
五稜郭

土方歳三ブロンズ像

新選組副長から旧幕府軍陸軍奉行並に転じ、箱館戦争で戦死した土方歳三の像。五稜郭タワー創業40周年を記念して制作。五稜郭タワー内アトリウム内にある。

銅像・記念物

こだわり条件(観光スポット)
五稜郭

五稜郭歴史回廊（五稜郭タワー）

特別史跡五稜郭近く、五稜郭タワー展望台2階にある展示スペース。五稜郭や箱館戦争などの歴史を詳しく学べるグラフィック展示や、16の情景模型が設置されている。

こだわり条件(観光スポット)

博物館（市内）
五稜郭

五稜郭タワー売店

特別史跡・五稜郭そばにある展望施設「五稜郭タワー」の売店。オリジナルスイーツをはじめ、五稜郭、箱館戦争、新選組、土方歳三にちなんだグッズが取り揃えられている。

みやげ店

こだわり条件(みやげ店)
五稜郭

MILKISSIMO 五稜郭タワー店

函館と近郊産の牛乳をふんだんに使ったイタリアンジェラート専門店。地元の食材や季節の果物などを使ったさまざまなフレーバーがショーケースに色とりどりに並ぶ。

スイーツ・パン

ソフトクリーム・冷菓

飲食店

こだわり条件(グルメ)
五稜郭

函館麺厨房あじさい　本店

特別史跡五稜郭跡の近くにある老舗ラーメン店。地元の住民や観光客のかたが多く訪れている。シンプルであっさりとした「味彩塩拉麺」が人気。

ラーメン

飲食店

こだわり条件(グルメ)
五稜郭

四季海鮮旬花

五稜郭タワーの2階にあり、視線を遮られたシックなテーブル席や落ち着いた座敷で、ゆっくりと会席料理を楽しめる。

海鮮／海鮮丼

和食
五稜郭

ラッキーピエロ五稜郭公園前店

特別史跡五稜郭跡の近くにある函館ご当地ハンバーガーのレストラン。自家製カレーやオムライス、スパゲッティなどもあり、店内は多くの観光客でにぎわっている。

軽食

ご当地グルメ

ラッキーピエロ

飲食店

こだわり条件(グルメ)