スポット情報 グルメ 「寿司」

梅乃寿司 さくら通り

うめのずし さくらどおり


市電「柏木町」電停から徒歩圏内、桜が丘通りに建つ地元でも屈指の人気寿司店。事前予約が確実。津軽海峡産のマグロにこだわる。人気は「おまかせ(税込4320円)」。

「梅乃寿司 さくら通り」は、湯の川エリアと五稜郭エリアのちょうど中間あたり、住宅が建ち並ぶ一角にあります。「さくら通り」は、その名のとおり桜の名所。4月の下旬から5月の初旬には、通りの両側から満開の桜がトンネルを作り、ちょっとした名所になっています。
 
店構えは清潔感があり、落ち着いた雰囲気と高級店の佇まい。緊張しながら店に入ると、威勢のいい声と案内してくれた女性の親切な気遣いに、心が和みます。
 
「おまかせ握り(税込4320円)」を注文したところ、食べるペースに合わせて間合いをはかりながら握ってくれました。10貫ほどの握りと汁物でまずは大満足! さらに、目の前の新鮮なネタを前にして、思わずお好みで何品か追加してしまいましたが、どれも納得の味。北海道の旬の素材を生かして握る寿司と、職人さんが一仕事加えたいわゆる「江戸前」とが見事に調和しています。マグロは津軽海峡産(戸井産・大間産)にこだわっており、そのほか、噴火湾から届くボタンエビやホッキ貝、函館近海の季節の魚と、素材のバリエーションも豊富です。
 
カウンター越しに見える庭園を眺めながら、板前さんとの会話とおいしいお寿司。至福の時を楽しむことができました。
 
※未就学児の利用不可。あらかじめご了承ください

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※hakobura 2009/2/13公開 2017/12 更新


梅乃寿司 さくら通り
エリア 五稜郭エリア
所在地 函館市柏木町1-19
電話番号 0138-55-3133
営業時間 12:00~14:00、17:00~22:00
定休日 日曜日
アクセス 市電 「柏木町」電停 下車 徒歩5分
駐車場 有(7台)
喫煙 不可
関連リンク 梅乃寿司 さくら通り
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個室、小上がり、ランチタイムに営業、ディナータイムに営業、全面禁煙、市電から徒歩5分以内、無料駐車場、地元の味が楽しめる


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