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函館空港3階のレストラン。離着陸する旅客機と津軽海峡が一望できる。戸井産本まぐろ丼（数量限定）が話題。魚介を使ったメニューやいか刺し定食、ラーメンもある。
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津軽海峡産の高級クロマグロ（戸井まぐろ）として、たびたびメディアにも登場する「戸井産活〆まぐろ」。船上での独自の活〆処理によって、赤身をより上品な味に仕上げる絶品の極上まぐろとして、「日本一」といわれるほど東京築地市場でも信頼を得ています。以前は大半が築地向けだったこのまぐろを丼にして、リーズナブルな値段で食べられるのが、函館空港3階にある「レストランポルックス」です。
赤身で1キロ10000円を越える戸井まぐろをふんだんにご飯にのせた「戸井産本まぐろ丼（11時から提供。税込2000円）」は、本当におすすめ。東京ではこんな値段で食べられないでしょうから、お得感たっぷりです。1日20食限定ですが、地元のいい食材を提供したいという社長の提案で、2008（平成20）年から始めたそうです。まぐろ本来のうまみ・甘みに加え、とろけるような食感は、まぐろってこんなに美味しいものなのかと、あらためて気づかせてくれるはずです。このまぐろには白いご飯がよく合っていて、どんどん箸が進みます。函館観光の〆の一品としておすすめします。旅のみやげ話にアクセントがつきますよ。
まぐろ丼のほかには、「海鮮丼（11時から提供。税込1950円）」もおすすめ。新鮮な魚介がふんだんにのって、北海道らしい味覚を満喫できます（数量限定。日によって内容が変わる場合あり）。レストランでは、海鮮もののほか、大沼産ステーキ鉄板焼などの洋食、ラーメン、チョコレートパフェなどの軽食、道産ヒレカツ定食などもあります（8～11時は朝食メニューのみ）。
※hakobura 2009/10/18公開 2017/11 更新
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| 営業時間 |
8:00～19:30頃 ※最終搭乗時刻に合わせて営業 |
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アクセス
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「函館空港」バス停 下車 すぐ（函館空港内） |
| 駐車場 |
あり（791台。１店舗で2000円以上利用で駐車料金150円割引券進呈） |
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朝10時前から営業、ランチタイムに営業、ディナータイムに営業、全面禁煙、無料駐車場、お子様歓迎、車イス対応トイレ、オムツ替えスペース、地元の味が楽しめる、Wi-Fi（フリースポット）、Wi‐Fi（Softbank）、Wi‐Fi（docomo）、Wi‐Fi（au）、クレジットカード（VISA）、クレジットカード（マスター）、クレジットカード（JCB）、クレジットカード（銀聯）
