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手作りソフト大三坂

てづくりソフトだいさんざか

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大三坂に面した窓口販売のソフトクリーム店。元町カトリック教会や東本願寺を眺めながらの贅沢な場所で、無添加オリジナルソフトを味わうことができる。

両側に明治・大正時代の建物が並ぶ、石畳の情感あふれる大三坂を上っていくと、右手にある元町カトリック教会に目が釘付けになります。何とも趣のある素晴しい建物。その上にはハリストス正教会。Ｔ字路の角にグリーンの和洋折衷住宅があり、こちらでソフトクリームを売っているのが、「手作りソフト大三坂」です。

「手作りソフト大三坂」は、窓口販売だけのソフトクリーム屋さん。ソフトクリームの決め手となる牛乳は、駒ヶ岳牛乳を使用しています。駒ケ岳牛乳に発注している「ソフトクリームの素」はこちらのオリジナルレシピで、毎日納品されます。安定剤などの添加物は一切使用していない、「純」なソフトクリームです。

この日は、おすすめの「牛乳ソフト（税込320円）」をいただきました。ご主人から「無添加だから、この場ですぐ食べてくださいね」とのお言葉が。「持って歩くと形が崩れて地面に落ちてしまうこともありますから」。一口舐めると、「うん！？くどい甘さがない。サラサラと口の中で溶けて自然に食が進む」。これなら、甘いものが苦手な人でも、おつきあいで食べるのではなく、しっかり味わうことができるので、家族やグループの全員が楽しむことができますね。

その場で立って食べてよし、店のベンチに座って教会や寺院を眺めながら食べてもよし。この明治41年築の和洋折衷の建物をじっくり眺めながら食べるのも、またいいでしょう。ソフトクリーム以外に、牧場レアチーズやプリン、のむヨーグルトなども人気があるそうです。元町の最も贅沢な場所で美味しいソフトを、楽しんでみてはいかがでしょうか。

※記者Ｊ　2011/5/11取材　2011/5/13公開　2020/12 更新