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スポット情報 グルメ 「海鮮丼」

新型コロナウイルスの影響で休業・営業内容変更の場合があります

HAKOYA函館空港店

ハコヤはこだてくうこうてん


彩りも鮮やかな海鮮丼が人気の食堂。2021年2月に函館空港にオープン。新鮮な魚介を手頃な値段で提供する居酒屋や宅配寿司店を函館市内で展開する「箱屋」のグループ店。

HAKOYA函館空港店は、函館空港に到着してすぐ、または函館を発つ直前に、地元で評判の海鮮丼が食べられる食堂です。新鮮な魚介を手頃な値段で提供する飲食店と宅配寿司店を函館市内で展開する「箱屋」のグループ店として、2021年2月にオープンしました。函館空港国内線ターミナルの送迎デッキに面した3階の多目的ホール「HakoDake HaLL」内にあります。※HakoDake HaLLは、飲食しない人も利用できます
 
店のいち押しは、彩りも鮮やかな「中トロ入りサイコロ丼(880円)」※写真はイクラをトッピングしています(プラス300円)。ほどよく脂がのったマグロの中トロをメインに、サーモン・エビ・トビッコのネタ計4種をぜいたくに盛りつけました。サイコロ状に切り分けられた中トロは厚みがあり、ちょうどいい弾力と歯切れのよさ、舌の上に広がる脂の旨みと柔らかな食感が楽しめます。中トロは脂が強くてくどいイメージがありますが、実際にはさっぱりとしていて食べやすく、飽きずに味わえます。
 
中トロ・サーモン・エビのネタ3種に、白造り松前漬をトッピングした「中トロ入り海宝(かいほう)丼(880円)」も人気があるメニュー。昆布と細切りスルメが鮮度のいいネタにからみ、旨みの相乗効果をもたらします。口の中ではじける数の子の食感も楽しく、北海道・函館を舌で満喫した気分に。
 
運営元は函館で3代にわたって鮮魚店を経営し、施設などにも魚を卸してきました。今は鮮魚店としての実店舗はありませんが、長年築いたルートとプロの目利きで日々良質な魚を仕入れ、安く提供しています。つやつやと輝く新鮮なネタと、少量ずつ炊き上げるふっくらしたご飯との相性も抜群。箸休めには、優しい味わいの「菊芋の酢漬け」をどうぞ。
 
海鮮丼はこのほか、マグロ三種丼(1400円)、ネギトロ丼(780円)など。いずれもプラス150円でテイクアウトできます。岩のり弁当(800円)、カニ飯(880円)など、海鮮以外のメニューもあります。

※記者K 2021/9/9取材、9/21公開 


新型コロナウイルスの影響で休業・営業内容変更の場合があります
HAKOYA函館空港店
エリア 湯の川エリア エリア区分について
所在地 函館市高松町511 函館空港3F  Googleマップで開く
電話番号 0138-57-1505
営業時間 9:30~19:30(LO19:00)
定休日 無休
アクセス 「函館空港」バス停 下車 すぐ
駐車場 あり(803台。1店舗で2000円以上利用で駐車料金150円割引券進呈)
喫煙 不可
関連リンク HAKOYA
朝10時前から営業、ランチタイムに営業、ディナータイムに営業、全面禁煙、お子様歓迎、テイクアウトOK、地元の味が楽しめる、PCを持ち込んでの作業可、クレジットカード(VISA)、クレジットカード(マスター)、クレジットカード(JCB)、クレジットカード(銀聯)


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