スポット情報 グルメ 「ラーメン」

星龍軒

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函館朝市近く。昔ながらの塩ラーメンが味わえる。函館ラーメンの基本である澄んだスープにストレート麺のシンプルさが特徴。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
所在地 函館市若松町7-3
営業時間 11:00~17:00 ※スープがなくなり次第終了
定休日 日曜日、月曜日
電話番号 0138-22-0022

函館麺厨房あじさいJR函館駅店

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函館塩ラーメンの特徴である透き通ったスープ、あっさりしていながら深みも感じられる「味彩塩拉麺」が人気。函館市民に愛される老舗の直営店。JR函館駅構内でアクセス良好。
所在地 函館市若松町12-13 JR函館駅構内2階
営業時間 10:00~19:30
定休日 無休
電話番号 0138-84-6377

函館塩ラーメン専門店 えん楽

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ベイエリアで、昔ながらの函館塩ラーメンを提供する。塩辛バターご飯、がごめ塩焼きそばなど、サイドメニューも充実。米、昆布、軟白ねぎなど、地産地消にもこだわりをもつ。
所在地 函館市末広町24-6 函館西波止場内
営業時間 11:00~18:30(LO18:00)※品切れにより早期閉店あり
定休日 無休
電話番号 0138-24-8320

櫻井ラーメン店 櫻井家

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観光スポットの集まる西部地区・十字街にあるラーメン店。サラリーマンや近隣の住民も多く訪れている。もちもちとした麺にあっさりとしたスープの塩ラーメンが人気。
所在地 函館市末広町5-14 アクロス十字街1F
営業時間 11:30~14:00、17:30~20:30
定休日 月曜日、不定休あり。日祝は昼のみ営業
電話番号 0138-22-8988

函館麺厨房あじさい 紅店

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看板メニューの「あじさい塩らーめん」は、あっさりとしながらもコクのある味わい。創業時より受け継がれた驚くほど透明なスープと、特注ストレート麺の相性も抜群。
所在地 函館市豊川町12-7 函館ベイ美食倶楽部内
営業時間 11:00~16:30(LO 16:00)、17:00~22:00(LO 21:30)
定休日 第3木曜日
電話番号 0138-26-1122

鳳蘭

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函館塩ラーメンの王道をゆく、あっさりとした中にこくのあるラーメン。昭和25年から続くこの味は伊達じゃない。大きめのシューマイも美味しい。
所在地 函館市松風町5-13
営業時間 11:00~21:30
定休日 火曜日、不定休
電話番号 0138-22-8086

麺倶楽部 ASIAN 炙

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多くの観光施設が集まるベイエリアにあるラーメン店。あっさり味のスープが特徴的な函館塩ラーメンや、店のこだわりが詰まった味噌ラーメンなどが人気。
所在地 函館市末広町13-21
営業時間 平日11:30~15:00、17:00~19:00、土日祝11:00~20:00
定休日 1月1日
電話番号 0138-26-8388

新函館らーめん龍鳳

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かつてチャルメラを鳴らしながら函館を回っていたラーメン屋台の屋号を受け継いでいる、懐かしく函館らしいラーメン。中細卵麺に、コクと旨みと深みのあるスープが絡む。
所在地 函館市松風町7-5 大門横丁内
営業時間 10:30~0:00
定休日 無休
電話番号 090-8372-8495

函館ラーメン 津々井軒

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JR函館駅や函館朝市近くにあるラーメン店。地元サラリーマン、OL、学生などでいつもにぎわっている。シンプルであっさりとした味わいの塩ラーメンが人気。
所在地 函館市若松町7-11
営業時間 11:00~15:00、18:30~22:00(LO21:30)※スープなくなり次第終了
定休日 不定休
電話番号 0138-26-7222

新函館ラーメン マメさん

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昔から地元で愛されている「函館塩ラーメン」を中心に、現代風にアレンジした味で、幅広い世代から親しまれている。2013年8月、ベイエリアから現在の宝来町に移転。
所在地 函館市宝来町22-6
営業時間 11:00~15:00、17:00~20:00
定休日 木曜日
電話番号 0138-27-8811


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