ショコラ・ヴォヤージュ

市電「末広町」電停から徒歩5分ほど。中華会館の向かいにあるAngelique voyage（アンジェリック　ヴォヤージュ）で販売されている「ショコラ・ヴォヤージュ（12個 1500円）」は、地元でもファンの多い人気のスイーツです。

 

ふんわりとした生クリームを、しっとりなめらかなガナッシュで包んだ生トリュフ。クリーミーな甘さと濃密なチョコの風味、ココアパウダーのほろ苦さが口の中で溶け合って広がり、思わずニッコリ。なんとも柔らかな気持ちにしてくれます。濃いめに煎れたコーヒーとの相性も抜群で、家族や友人とテーブルを囲んで旅の思い出などを語り合う、そんな笑顔の時間にもぴったり。貰った人も贈った人も嬉しくなるスイーツです。

 

食べた人が笑顔になるようにと、1粒1粒心を込めてお店で手作りされている商品。なんと、そのレシピを書いたリーフレットが店内に置いてあります。商品を気に入った人が自分でも作ってみて、周りの人を喜ばせる……そうやって幸せな気持ちが広がっていくことを嬉しく思うご主人。そんな素敵な心遣いが、優しい味に現われています。

 

人気商品なので、早い時間に完売することもあります。地方発送もしてくれるので、おみやげや贈り物としてもおすすめです。冷凍した状態で販売されているので、保存も冷凍庫で。食べる分だけ冷蔵庫に移して1～2時間解凍すると食べ頃です。凍ったままでもチョコアイスのようで美味しく味わえるので、お好みに合わせてどうぞ。