旬味 千

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函館近郊で獲れる新鮮な魚介類のほか、エゾシカやクジラ肉など、地元食材の料理を提供。全席掘りごたつの隠れ家店。ルートイングランティア五稜郭そば。3日前までの予約制。

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居酒屋「旬味 千」は、市電の五稜郭公園前電停から徒歩5分。ルートイングランティア函館五稜郭、北海道新聞函館支社の交差点から少々入ったところに建つ、知る人ぞ知る隠れ家店です。掘りごたつの個室でゆっくりくつろぎたいかた、親しい人と気兼ねなくお酒を楽しみたいかたにおすすめの店です。

函館近郊で獲れる新鮮な魚介類を使った、お酒と相性のいい料理が自慢で、「特に出張中の方、転勤で函館にいらした方に、たいへん喜ばれています」と店長の中里さん。近年は、仕入れ状況が整ったことから、エゾシカ肉を使ったメニューにも力を入れており、エゾシカ肉の炭火焼きを始めたところ、評判は上々だそうです。そのほかエゾシカ料理には、ガーリック焼き、炙りポン酢などもあります。また、函館でポピュラーなクジラ肉の料理も、ベーコン、立田揚げ、たたき、ユッケなど、バラエティ豊富です。

日本酒は、広島県呉市の「千の福」のほか、日本名門酒会登録の純米酒を提供。本格焼酎のほか、梅酒やウイスキーも揃っています。和食中心の宴会コースやそのほかの単品メニューも豊富、好みや予算に応じて様々な提案をしてくれるので、気軽に相談してみてください。

カテゴリー

  • 五稜郭
  • 和食
  • 居酒屋
  • 飲食店
  • 酒類
  • 眺望がいい
  • 個室
  • 20名以上OK
  • ディナータイムに営業

詳細情報

住所 函館市梁川町22-22
アクセス情報

市電 「五稜郭公園前」電停 下車 徒歩7分

電話番号 0138-33-1000
利用時間

17:00~23:00(LO22:30)※3日前までに要事前予約

休日

不定休

駐車場

なし

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