スポット・体験
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函館駅前・大門らーめん＆カレーぱんだ
辛さが後を引く特製味噌とカレー混合スパイスの「味噌カレーらーめん（830円）」と、あっさり系の「塩らーめん（680円）」、どちらも個性的でおすすめ。
ラーメン -
湯の川函館麺や一文字 総本店
メニューが豊富で、鶏ガラによるあっさり系、豚骨のこってり系、どちらのスープも楽しめる人気店。「塩らーめん（790円）」は昆布とトビウオのだしで、上品な味わい。
ラーメン -
湯の川ブルートレイン
市電「湯の川温泉」で下車して五稜郭方面へ徒歩1分。青い貨車をそのまま店舗に利用しているのが特徴。あっさりと飽きない味を目指した「塩ラーメン」はオーナー自信の一品。
ラーメン -
元町・函館山和風とんかつ専門店 とん悦
1971（昭和46）年創業、西部地区（宝来町）にある地元で人気のとんかつ専門店。かつ重、ヒレとんかつ定食が人気。サクサク揚げ、カツレツ揚げの2種類の揚げ方から選べる。
和食飲食店 -
函館駅前・大門マルキン焼きそば
JR函館駅から徒歩圏内にある1954（昭和29）年開店の焼きそば専門店。ボリュームがありながらリーズナブルな料金設定で人気がある。お好みで特製ソースとこしょうをかけて。
カジュアルレストラン・食堂軽食 -
五稜郭うなぎ処 高はし
うなぎ、天ぷらの定食や丼物が豊富で、カウンターのほか個室もあり、くつろげる。五稜郭公園、中央図書館そばの老舗店。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
和食 -
五稜郭四季 粋花亭
店主が厳選した純米酒と創作和食が自慢。季節のお造り、煮物椀、魚料理、肉料理などからなるおまかせコースが味わえる。要予約。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
和食 -
函館駅前・大門四季風味 ささ樹
JR函館駅から徒歩圏内、菊水小路にたたずむ老舗の創作料理店。コース料理は季節ごとにメニューが異なり、旬の素材をじっくりと堪能できる。事前予約が望ましい。
和食 -
五稜郭鯉之助
市電「五稜郭公園前電停」から徒歩１分、紀州備長炭で焼く国産うなぎが食べられる、地元ファンも通う専門店。昼はお得なランチ、夜は品数豊富な一品料理が楽しめる。
和食 -
五稜郭和遊彩食 郷 GO
市電「五稜郭公園前」電停近く、常連客も飽きさせないほどの工夫を凝らした創作メニューが並ぶ店。お酒がすすむ旬の料理を提供する。ビールはサッポロ、エビスを提供。
飲食店 -
函館駅前・大門定食の店 たつみ食堂
ボリューム満点の定食、どんぶりが人気の店。カウンターあり。2021年12月12日、連続無休営業10000日を達成し、記録更新中。
カジュアルレストラン・食堂 -
函館駅前・大門函館とんき 大門店
カウンターとテーブル席のこぢんまりとしたとんかつ屋。五稜郭公園そばにも支店あり。ごはんとみそ汁のおかわり可。
飲食店 -
元町・函館山料亭 冨茂登
宝来町電停そば、純和風の門構えが目印。個室で味わう昼のコースは6325円から、夜は8855円から。要予約。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
和食 -
元町・函館山RESTAURANT 唐草館
ワインが豊富なフレンチ店。ランチ、ディナーのほか、ウェディングパーティーにも対応。青柳町電停そばのお洒落な洋館。要予約。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
歴史的建造物（一般入場可）カジュアルレストラン・食堂洋食 -
五稜郭レストラン ラ・ターチ
暖かな心遣いの料理を味わえる、小さなフレンチレストラン。男性も満足できるボリューム、女性に人気のデザートも魅力。ランチは1350円から、ディナーは4000円から。
洋食 -
五稜郭Trattoria Piatti
オープンキッチンのカジュアルなイタリアンレストラン。パスタランチはデザートつき。五稜郭公園前交差点から美原に向かう赤川通り沿いにあり、カップル、女性客に人気。
カジュアルレストラン・食堂 -
函館駅前・大門パノラマビューレストラン グランポルト函館
道産食材にこだわった洋食メニューを気軽に味わえることから、幅広い層に人気。ＪＲ函館駅から徒歩圏内。函館山に手が届きそうな7階からの眺望も魅力。大型駐車場完備。
洋食飲食店 -
五稜郭レストラン イリュージョン
住宅街にたたずむ隠れ家的レストラン。素材の持ち味を生かしたフランス料理とお酒が気軽に楽しめる。五稜郭公園から徒歩圏内。1階はビストロ、2階は完全予約の個室。当面のあいだ休業（2022年3月再開予定）。
カジュアルレストラン・食堂洋食 -
ベイエリアレストラン ヨシヤ
函館山のふもとの西部地区で愛される老舗洋食店。名物エビフライが人気。ソファー席もあり、ゆっくりくつろげる。食事のほかドリンクやパフェもあり、カフェとして休憩利用も可。
洋食 -
元町・函館山ビストロ ボンザミ
フレンチをベースとした創作料理が楽しめる家庭的な店。ランチは2200円、ディナーは3850円からのコースと、アラカルトも。ワインも豊富。宝来町電停から徒歩3分。
洋食 -
ベイエリアイタリアンゴーゴー
ベイエリアの中心部に建つカジュアルなイタリアンレストラン。ずらりと並んだイタリアワインとピザ、パスタメニューを提供。店内の照明は控えめ、カウンターあり。
洋食 -
五稜郭ANTICA OSTERIA DELL'ALBA
五稜郭公園から少し離れた閑静な住宅街に店を構える、本格イタリアンレストラン。要予約。デザートはワゴンサービスで提供され、女性に人気。
洋食 -
ベイエリアレストキャビン キャプテン
ハンバーグ、チキンソテーなどが人気を集める昔ながらの洋食店。カウンター、椅子席のほか小上がりもあるので、利用客はサラリーマンからファミリー世代まで幅広い。
洋食 -
ベイエリア欧風料理屋 紫ぜん
ベイエリアの一角にありながら、観光の賑わいとは一線を画す和の佇まいの中で食べるフレンチ。味覚と視覚を満足させてくれる店。
洋食
