スポット・体験
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湯の川3valley
函館空港から函館駅方面に向かう漁火通沿いにある、自家製ピザとパスタを楽しめるカフェ。手作りスイーツも人気。多目的トイレ・おむつ交換台あり。2020年１月オープン。
カフェ飲食店 -
五稜郭【閉店】炭火焼肉・ジンギスカン 炭火亭
生ラムや高級黒毛和牛などをリーズナブルに提供する焼肉店。炭火コンロで焼くので、ジューシーな食感が楽しめる。お財布にうれしい、ジンギスカン食べ放題コースもあり。
ジンギスカン焼肉・ステーキ・すき焼きご当地グルメ飲食店 -
ベイエリアキッチンバー ボーダー
ベイエリアでビール、ワイン、カクテル等を楽しむのにぴったりの店。肉料理もあるが、新鮮な魚介類を使ったメニューが人気。和のテイストが落ち着く。夏はオープンテラスも。
洋食飲食店 -
函館駅前・大門大手町ハウス函館（旧浅野セメント函館営業所、現cafe centenaire)
旧函館区公会堂等の名建築を施工した棟梁が大正時代中期に手がけた、ヨーロッパを彷彿とさせる建築物。損なわれていた原形を見事に復元し、登録有形文化財にも指定されている。
歴史的建造物（外観は見学可）カフェ -
戸井、恵山、椴法華、南茅部すし処 㐂川
函館市東部の南茅部エリア、垣ノ島遺跡・縄文文化交流センターから車で数分、徒歩なら15分程度の寿司店。小上がりもあり、寿司のほか、ラーメンや定食などが食べられる。
ラーメン寿司海鮮／海鮮丼飲食店 -
函館駅前・大門日本料理 うなぎ 松前（函館国際ホテル）
JR函館駅とベイエリアの間の函館国際ホテル2階にある、本格和食料理の店。季節の素材をふんだんに使った料理を気軽に楽しめる。
和食飲食店 -
ベイエリアレストキャビン キャプテン
ハンバーグ、チキンソテーなどが人気を集める昔ながらの洋食店。カウンター、椅子席のほか小上がりもあるので、利用客はサラリーマンからファミリー世代まで幅広い。
洋食 -
五稜郭ビストロ HAKU
旬の食材が堪能できる、ワイン好きにはたまらないフレンチビストロ。事前予約が望ましい。 ランチも営業。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
洋食飲食店 -
五稜郭すきやき しゃぶしゃぶ 牛兵衛
趣ある一軒家の完全個室で極上の肉を味わえる、すき焼き・しゃぶしゃぶの店。北海道産黒毛和牛のコースが1人前2900円から。市電「中央病院前」電停から歩いて2～3分。
和食焼肉・ステーキ・すき焼き飲食店 -
ベイエリア茶房 旧茶屋亭
大正ロマンただようサロンのような、ゆったりとした時間が流れる茶房。明治末期の建物に、当時の人がハイカラを気取って嗜んでいた飲み物とお菓子を再現したメニューが特徴。
歴史的建造物（一般入場可）カフェ -
五稜郭【移転のため一時閉店】炭火割烹 菊川
みなみ北海道産の地場食材をメインに、最高級の黒毛和牛やトラフグ、鹿児島の鶏など、全国各地から厳選して取り寄せる食材を備長炭で調理し、提供する和食店。
和食飲食店 -
ベイエリアRistorante Buon Natale
赤レンガ倉庫群の一角にあるイタリアンレストラン。オープンキッチンを持つ広々としたダイニングで、北海道の恵みを使ったパスタや本格的なコースを楽しめる。
洋食ダイニング・ビアホール飲食店 -
五稜郭キングベーク 本店
1929（昭和4）年創業の老舗ベーカリー。パン、ケーキ、プリンなどの販売のほか、併設のカフェで軽食も楽しめる。カツサンドセットなどが人気。ブレンドコーヒーはおかわり可。
カフェスイーツ・パンパン屋 -
五稜郭スープカリー奥芝商店 函館本店 道南でSHOW
濃厚エビスープが人気の札幌スープカレー店が、2013年7月に函館でオープン。函館限定の「いかごろスープ」や、市内老舗店名物のトッピングなど、ご当地らしさが味わえる。
カレー・スープカレー飲食店 -
函館駅前・大門Jazz spot Leaf
函館駅前の大門地区では数少ない、ジャズをじっくり聴ける場所。ちょうどいい音量で流れるジャズの音色に耳を傾けながら自分の時間に浸れる。2018年10月に現在地に移転。
カフェバー飲食店 -
ベイエリア五島軒本店メモリアルホール蘆火野
老舗レストラン「五島軒」本店内にある資料館。函館や五島軒をモデルに書かれた小説「蘆火野」の作者・船山馨氏の生原稿や、創業時から使用していた洋食器、調度品などを展示。本店は国登録有形文化財。
歴史的建造物（一般入場可）博物館（市内）洋食街歩き -
元町・函館山おひるごはんカフェ taom
野菜や雑穀を使ったヴィーガンおひるごはんや、体にやさしいスイーツが人気。2024年3月移転プレオープン、本オープンは2024年4月を予定。
カフェカジュアルレストラン・食堂飲食店 -
函館駅前・大門ビストロやまくろ
ソムリエの資格をもつ夫婦で切り盛りするビストロ。肩ひじ張らず、気楽に立ち寄れる。近年話題の日本ワインやヴァン・ナチュール（自然派ワイン）にも詳しい。
洋食飲食店 -
函館駅前・大門焼肉物語 牛若 函館大門店
YouTube「令和の虎」でALLを獲得した、行者にんにくなどの北海道食材を使用した「五種の味付けジンギスカン」が人気を博す、ジンギスカンが推しの焼肉店。
焼肉・ステーキ・すき焼きジンギスカン -
ベイエリアレストラン ノルテ
ホテル「ラビスタ函館ベイ」の1Fにある洋食レストラン。太陽の光を感じる明るい店内で、北海道ならではの素材を贅沢に使用したシーフードや肉料理を味わうことができる。
洋食焼肉・ステーキ・すき焼き飲食店 -
ベイエリア蔵や
昭和初期の繁栄の面影を残す十字街の電車通り沿いに、品のある店構えで佇むいろり焼き居酒屋。蔵をイメージした落ち着いた空間で、函館ならではの新鮮な魚介類を堪能できる。
居酒屋飲食店 -
函館駅前・大門海鮮居酒屋ヤン衆漁場 二代目昌栄丸
ヤン衆とは漁師のこと。その名の通り元漁師の大将が出す、豪快な浜料理が楽しめる。日本酒は、魚料理に合う昌栄丸オリジナルのものから、全国各地の辛口を揃えている。
海鮮／海鮮丼居酒屋 -
五稜郭北海道塩ジンギスカン 名前はまだ無い。
独自に考案した、塩味で楽しむジンギスカンを提供。1日最大7組ほどの完全予約制だが、これを食べるために関東・関西からもリピート来店があるほどの人気店。
ジンギスカンご当地グルメ飲食店 -
函館駅前・大門アゼリア（函館国際ホテル）
中華・洋食の多彩なメニューが自慢のホテル内レストラン。ランチ、ディナーともリーズナブルな価格で、幅広い世代に人気がある。
洋食中華
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