スポット・体験
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函館駅前・大門はこだて鮨金総本店
JR函館駅から徒歩5分と好アクセスの老舗寿司店。約18席のカウンターと30名まで宴会可の大・小個室がある。おすすめはイカソーメンのついた「岬（みさき）」。
寿司 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部寿し処 山昇
函館市東部の南茅部エリア、垣ノ島遺跡・縄文文化交流センターから車で5分程度。地元の魚介類を堪能できるリーズナブルな寿司店。名物の海鮮バラちらしが大人気。
海鮮／海鮮丼寿司飲食店 -
元町・函館山祐鮨
昭和11年創業の、三代続く人気寿司店。ネタへのこだわりはもちろん、しゃりや具材の味つけ、醤油や水にまで徹底的なこだわりを持つ。出張族や観光客のリピーターも多い。
海鮮／海鮮丼寿司飲食店 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部食事処 公楽
函館市東部の南茅部エリア、地元漁師らで賑わう漁港の食堂。垣ノ島遺跡・縄文文化交流センターから車で5分、徒歩なら15分。前浜の魚介を使ったリーズナブルな定食が人気。
寿司カジュアルレストラン・食堂飲食店 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部寿しレストラン ひでちゃん鮨
函館市東部の南茅部エリアの「南茅部支所前」バス停から至近で、縄文遺跡にアクセス良好。豊富なメニューが揃い、地元住民に愛されるファミリーレストラン的存在。
海鮮／海鮮丼寿司カジュアルレストラン・食堂飲食店 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部優鮨【2023年12月閉店】
【2023年12月閉店】世界文化遺産の垣ノ島遺跡などがある南茅部エリアの寿司店。おすすめは「海鮮チラシとおそばセット」。江戸前寿司に加え、そば、うどん、ラーメン、定食などメニュー充実。
海鮮／海鮮丼寿司カジュアルレストラン・食堂飲食店
