スポット・体験
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五稜郭活魚料理 いか清
函館を代表する海の幸、イカをメイン料理とする「活魚料理 いか清」。生きのいい、いか刺と料理の数々。豊富なメニューと広々とした座席で、多様なニーズに応えてくれる。
居酒屋海鮮／海鮮丼飲食店 -
函館駅前・大門北の台所 ヤマタイチ
函館駅前の屋台村「ひかりの屋台 大門横丁」の中の1軒。旬の刺し身と海鮮丼、焼き魚や、健康を考えた自然薯が食べられる店。
海鮮／海鮮丼居酒屋 -
五稜郭地場 炭小屋
近海で獲れた新鮮な旬の魚の刺し身、備長炭でじっくり焼いて旨味を引き出す炭火焼きが自慢。季節の味を広く楽しめる。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
海鮮／海鮮丼居酒屋 -
函館駅前・大門すしの鮮昇 函館朝市店
函館朝市どんぶり横丁市場内にある寿司店。朝6時から開いていて、観光客や地元住民でにぎわう。お好みで1貫から注文でき、持ち帰りも可能。丼ものや一品料理もある。
寿司海鮮／海鮮丼飲食店 -
函館駅前・大門うにむらかみ 函館本店
老舗生うに加工販売店の直営店ならではの新鮮さが売り。小上がりもあり、夜はゆっくりお酒も飲める。函館駅より徒歩5分。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
海鮮／海鮮丼 -
五稜郭四季海鮮 旬花
五稜郭タワーの2階にあり、視線を遮られたシックなテーブル席や落ち着いた座敷で、ゆっくりと会席料理を楽しめる。
海鮮／海鮮丼和食 -
ベイエリアはこだて海鮮市場 いかいか亭
観光名所ベイエリアにあるみやげ専門店「はこだて海鮮市場本店」併設のフードコート。地元水産会社の直営で、近隣の魚市場から直送される新鮮な魚介が堪能できる。
海鮮／海鮮丼寿司カジュアルレストラン・食堂飲食店 -
函館駅前・大門shell bar きさらぎ
魚市場から直接仕入れた貝を中心としたこだわりの料理をつまみながら、こじんまりとした店内だからこそ弾む会話と酒を楽しむことができる、地元民に親しまれている店。
バー海鮮／海鮮丼飲食店 -
五稜郭函館まるかつ水産 柏木店
鮮魚店直営、街の中心部にある回転寿司のお店。新鮮なネタが豊富に取り揃えてあり、地元の方が多く訪れている。
回転寿司海鮮／海鮮丼寿司飲食店 -
函館駅前・大門朝市食堂 函館ぶっかけ
「無添加・自家製いくら」で知られる「弥生水産」直営店。人気は7種の魚介類が盛られた大名盛。2010年「どんぶり横丁市場」内に移転。全25席。カウンターあり。
海鮮／海鮮丼 -
函館駅前・大門函館ダイニング 雅家
函館朝市の一角、駅から徒歩2分の好立地にある和食店。四季折々の新鮮な食材を楽しめる豊富なメニューがあり、お一人から家族連れや団体、夜は宴会や接待にも利用できる。
和食居酒屋海鮮／海鮮丼飲食店 -
函館駅前・大門函館海鮮料理 海光房
函館朝市の一角にある、かに・魚問屋直営の居酒屋。夜行っても海産物が買えて、鮮度を生かした美味しい食事も楽しめる。タラバ焼き、カニグラタン、刺し身など、メニューが豊富。
海鮮／海鮮丼居酒屋 -
函館駅前・大門海鮮味処 すずや食堂
見た目も味も価格も納得の海鮮丼、定食が評判。函館朝市の老舗海産物卸問屋「マルジュウ船岡商店」内。9種のネタから5種をチョイスする「選べる海鮮五色丼」が人気。
海鮮／海鮮丼 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部寿し処 山昇
函館市東部の南茅部エリア、垣ノ島遺跡・縄文文化交流センターから車で5分程度。地元の魚介類を堪能できるリーズナブルな寿司店。名物の海鮮バラちらしが大人気。
寿司海鮮／海鮮丼飲食店 -
函館駅前・大門鮨処はこだて
函館朝市どんぶり横丁市場内にある寿司店。握り寿司をはじめ、海鮮丼や刺身などを提供。日本酒や焼酎などの飲み物も充実している。一部ペットを連れての入店OK。
寿司海鮮／海鮮丼飲食店 -
美原・桔梗季節居酒屋 ひろべ
その日の朝に仕入れた新鮮素材で作る「おすすめメニュー」には、函館の四季が凝縮されている。住宅街にあり、函館市民でにぎわう人気店。
海鮮／海鮮丼居酒屋 -
五稜郭函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店
生産者との信頼を大切に、地場の食材を使用したこだわりの料理を提供。「函館の美味しい魚が食べたい」という時に。予約したほうが確実な人気店。2016年11月に新店舗に移転。
居酒屋海鮮／海鮮丼飲食店 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部すし処 㐂川
函館市東部の南茅部エリア、垣ノ島遺跡・縄文文化交流センターから車で数分、徒歩なら15分程度の寿司店。小上がりもあり、寿司のほか、ラーメンや定食などが食べられる。
ラーメン寿司海鮮／海鮮丼飲食店 -
函館駅前・大門海鮮料理と釜めし あらき
函館朝市に複数の店を構える海産物卸問屋の直営店。プロの目で厳選した海産物をふんだんに使い、注文を受けてから炊き上げる釜めしが看板メニュー。海鮮料理やお酒も豊富。
海鮮／海鮮丼和食飲食店 -
元町・函館山祐鮨
昭和11年創業の、三代続く人気寿司店。ネタへのこだわりはもちろん、しゃりや具材の味つけ、醤油や水にまで徹底的なこだわりを持つ。出張族や観光客のリピーターも多い。
寿司海鮮／海鮮丼飲食店 -
湯の川函まるずし戸倉店
大型ショッピングセンター敷地内にある回転寿司。一皿76円～528円で気軽に入れる。タッチパネルで注文した寿司を新幹線が運んでくるなど、子ども連れにおすすめ。
回転寿司海鮮／海鮮丼寿司飲食店 -
元町・函館山鮨処 江戸松
谷地頭電停から徒歩1分、親しみやすい雰囲気の寿司店。その日仕入れた地物中心の新鮮な海の幸を堪能できる。日本酒の取扱銘柄も多く、お酒に合う「函館らしい肴」も充実。
寿司海鮮／海鮮丼飲食店 -
五稜郭鮨金分店
地元常連客がここぞという時に立ち寄る。とろろ昆布を使ったうにの巻物「GLAY巻」が評判。五稜郭エリアのホテルテトラ向かい。「ミシュランガイド北海道特別版」2012年・2017年掲載店。
寿司海鮮／海鮮丼飲食店 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部寿しレストラン ひでちゃん鮨
函館市東部の南茅部エリアの「南茅部支所前」バス停から至近で、縄文遺跡にアクセス良好。豊富なメニューが揃い、地元住民に愛されるファミリーレストラン的存在。
寿司カジュアルレストラン・食堂海鮮／海鮮丼飲食店
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