スポット・体験
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函館駅前・大門食の宝庫 北海道
北海道の旬の素材などを使った多彩なメニューとお酒が味わえる、函館駅構内2階の地産地消レストラン。開放感のある落ち着いた空間で、列車の待ち時間にも気軽に利用できる。
ダイニング・ビアホール飲食店 -
元町・函館山すき焼 阿さ利本店
地元で有名な老舗すき焼き専門店。平日はお手ごろ価格のランチも。靴をぬいで案内される2階個室は、懐かしい和の空間が広がる。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
歴史的建造物（一般入場可）焼肉・ステーキ・すき焼き -
湯の川函館麺や一文字 総本店
メニューが豊富で、鶏ガラによるあっさり系、豚骨のこってり系、どちらのスープも楽しめる人気店。「塩らーめん（790円）」は昆布とトビウオのだしで、上品な味わい。
ラーメン -
ベイエリア函館麺厨房あじさい 紅店
看板メニューの「あじさい塩らーめん」は、あっさりとしながらもコクのある味わい。創業時から受け継がれた驚くほど透明なスープと、特注ストレート麺の相性も抜群。
ラーメン -
函館近郊・大沼ラッキーピエロ 峠下総本店
函館のご当地ハンバーガーショップの郊外店。ラッキーピエログループで最大。国道5号線沿いにあり、新函館北斗駅や大沼公園からのアクセスがいい。
カジュアルレストラン・食堂軽食ご当地グルメラッキーピエロ洋食飲食店 -
五稜郭ハセガワストア 中道店
市内・近郊に13店舗を展開するコンビニエンスストア。1号店の中道店はそのうち最大規模で、店舗内にパン工房や弁当・惣菜工場を併設するなど、充実した品ぞろえが自慢。
軽食ご当地グルメハセガワストア -
ベイエリアレストラン ヨシヤ
函館山のふもとの西部地区で愛される老舗洋食店。名物エビフライが人気。ソファー席もあり、ゆっくりくつろげる。食事のほかドリンクやパフェもあり、カフェとして休憩利用も可。
洋食 -
元町・函館山ハコダテソフトハウス元町 北櫻茶
八幡坂そばに建つソフトクリーム店。人気の「牛乳ソフト」のほか、チョコ、夕張メロンなど、常時約20種類を揃える。店内に休憩スペースがある。
ソフトクリーム・冷菓 -
湯の川雷門鮨
湯の川温泉街に建つ、落ち着いた外観の店。ゆったりとした小上がり（椅子あり）が心地いい。お酒も豊富。国道278号ぞい、湯の川プリンスホテル渚亭そば。
寿司 -
五稜郭ジンギスカン専門店 松羊亭
スライスしたラムを鉄板で焼くスタイルは、まさに北海道民が自宅で食べるジンギスカンの味わい。食べ放題（2500円）がオススメで、週末は予約が確実。電車通りぞい。
ジンギスカン -
湯の川はこだて市民の森売店
トラピスチヌ修道院に隣接する市民公園「市民の森」の、ビジターセンターにある売店。北海道のソフトクリーム（350円）は、さっぱりとした味わいで四季を問わず人気。
ソフトクリーム・冷菓 -
ベイエリアラッキーピエロ マリーナ末広店
ベイエリア、金森赤レンガ倉庫前にあるご当地ハンバーガーレストラン。海に面した窓側の席からは緑の島などが見え、開放的なロケーションが魅力的。2015年4月オープン。
軽食ご当地グルメラッキーピエロ飲食店 -
ベイエリアきんぎょ茶屋
市電「末広町」電停目の前、築100年の黒建物に赤い窓枠の和風カフェ。お好みのドリンクを選んで軽食がつけられる岐阜県風モーニングを提供。気軽に使えそうな生活骨董品も販売している。
カフェ飲食店 -
元町・函館山茶房 ひし伊（旧入村質店）
大正10年建築の、質蔵を改造した喫茶＆アンティークショップ。時の流れに思いをはせながら、自家製の寒天と黒蜜を使用したあんみつなどの甘味・軽食が楽しめる。
歴史的建造物（一般入場可）カフェみやげ店 -
ベイエリアラッキーピエロ ベイエリア本店
函館市民が誇るハンバーガー店。一番人気は、秘伝のたれが食欲をそそるチャイニーズチキンバーガー。注文を受けてから作るため、時間にゆとりをもって来店を。テイクアウトOK。
ラッキーピエロ -
函館駅前・大門きくよ食堂 本店
函館朝市海鮮丼の元祖。こだわりは近海の新鮮なネタと道南産米の炭火炊きご飯で、元祖函館巴丼が人気。朝市に本店、支店あり。ベイエリア店は夜も営業。昭和31年創業。
海鮮／海鮮丼 -
ベイエリア【2023年11月15日閉店】きくよ食堂 ベイエリア店
函館朝市の老舗食堂がプロデュースした、ベイエリア「函館ベイ美食倶楽部」にある店。函館近海で獲れた新鮮な魚介類をはじめ、こだわりの食材を使った料理が自慢。
海鮮／海鮮丼カジュアルレストラン・食堂飲食店 -
美原・桔梗ラッキーピエロ港北大前店
津軽海峡フェリー函館ターミナル近く、北海道大学函館キャンパスの真向いにあるご当地ハンバーガーレストラン。注文を受けてから作るため、時間にゆとりをもって来店を。
軽食ご当地グルメラッキーピエロ飲食店 -
五稜郭自家焙煎コーヒー ピーベリー
五稜郭公園の四季折々の眺めを楽しみながら、ゆったり過ごせるカフェ。焼きたてパンとコーヒーのセットメニューが人気。紅茶、ケーキもあり。
カフェ -
湯の川HAKOYA函館空港店
彩りも鮮やかな海鮮丼が人気の食堂。2021年2月に函館空港にオープン。新鮮な魚介を手頃な値段で提供する居酒屋や宅配寿司店を函館市内で展開する「箱屋」のグループ店。
海鮮／海鮮丼飲食店 -
五稜郭シゲちゃんすし
中島廉売にあるセルフスタイルの立ち食い寿司店。近海産の新鮮なネタを使った寿司をリーズナブルに提供。ランチは時間をずらしての訪問がおすすめ。持ち帰りも可。
海鮮／海鮮丼寿司飲食店 -
元町・函館山蕎麦彩彩 久留葉
古建築が並ぶ大三坂に佇む、古民家を改造した蕎麦店。石臼挽きの手打ち麺には、作り手の繊細なこだわりが閉じ込められている。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
歴史的建造物（一般入場可）そば・うどん -
元町・函館山手作りソフト 大三坂
大三坂に面した窓口販売のソフトクリーム店。元町カトリック教会や東本願寺を眺めながらの贅沢な場所で、無添加オリジナルソフトを味わうことができる。
ソフトクリーム・冷菓 -
ベイエリアMOSSTREES
明治末期の建物と、レトロな装飾品の中で過ごす、地元女性にも人気のカフェレストラン。カレー、ハンバーグ、パスタなどの定番料理と、パフェがおすすめ。
カジュアルレストラン・食堂軽食洋食
