スポット・体験
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ベイエリア丸山園茶舗 お茶の多目的空間 御茶ノ倉
昭和初期に建てられたお茶屋さんの蔵を活用したスペースで、自分で抹茶を点てる体験ができる。
カフェ飲食店 -
美原・桔梗スターバックス コーヒー 函館 蔦屋書店
函館市郊外の大型書店「函館 蔦屋書店」内のコーヒーショップ。購入したドリンクを片手に、蔦屋書店の本を手に取ったり、音楽を視聴したりすることができる。
カフェ飲食店 -
元町・函館山おひるごはんカフェ taom
野菜や雑穀を使ったヴィーガンおひるごはんや、体にやさしいスイーツが人気。2024年3月移転プレオープン、本オープンは2024年4月を予定。
カフェカジュアルレストラン・食堂飲食店 -
五稜郭キングベーク 本店
1929（昭和4）年創業の老舗ベーカリー。パン、ケーキ、プリンなどの販売のほか、併設のカフェで軽食も楽しめる。カツサンドセットなどが人気。ブレンドコーヒーはおかわり可。
カフェスイーツ・パンパン屋 -
函館駅前・大門喫茶ニューサロン海峡
函館駅から徒歩5分、青函連絡船記念館「摩周丸」3階の一角にある、眺望抜群の喫茶サービスコーナー。函館港内の船や函館山を眺めながら、お茶を飲むことができる。※現在休業中、休憩利用可。
景色（市内）歴史的建造物（一般入場可）カフェ -
元町・函館山cafe 海と硝子
津軽海峡を一望できる絶景カフェ。小腹を満たすフード類や、色鮮やかで多彩なドリンクメニューが自慢。カラフルで可愛い「美鈴硝子」制作グッズの展示・販売コーナーもあり。
カフェ飲食店 -
五稜郭OLD NEW CAFE
お得なランチとバリスタが手がけるラテアートが人気の、居心地いいカフェ。オムライス、地元の旬素材のパスタ、自家製スイーツが評判。市電「五稜郭公園前」電停近く。
カフェ飲食店 -
五稜郭函館YWCA
函館YWCAが学びや平和・人権・環境活動の拠点とする大正時代築造の建物。2016年、国指定「登録有形文化財」に。 2019年に改修し、カフェ＆ショップ「リ・ボーン」がオープン。
歴史的建造物（一般入場可）カフェ -
五稜郭CASANOVA
オーシャンビューを満喫できるおしゃれなカフェ。オリジナルのサンドウィッチやドリンクが豊富。営業時間が長く、夜はお酒も楽しめる。洋服の直しや販売も行われている。
カフェ飲食店 -
五稜郭パティスリーメゾンフジヤ
元町のフランス料理店の姉妹店であるパティスリー。手みやげにぴったりの洋菓子が買えるほか、ティータイム＆バータイムにはイートインも。夜は本格〆スイーツが楽しめる。
カフェバー -
函館駅前・大門【閉店】Green Forest Cafe
国際公認行動分析士資格を持つ店主によるソーシャルカフェ。自閉症や発達障害に関するセミナーのほか、アート展、ライブも開催。カップオブエクセレンス受賞のコーヒーを提供。
カフェ飲食店 -
元町・函館山箱館 元町珈琲店
ほとんどの旅行者が立ち寄る、函館で最も人気のある坂・八幡坂。その中ほどにある、珈琲にこだわった落ち着いた店。自家焙煎の味を楽しめる。
カフェ飲食店 -
五稜郭Glacier ‘c’est chouette !
厳選素材を贅沢に使ったアイス（氷菓）専門店。チョコ風味のショコラソフトクリーム、フローズンパルフェなど、オリジナル冷菓が並ぶ。イートインスペースあり。
ソフトクリーム・冷菓スイーツ・パンカフェ飲食店 -
五稜郭CAFE&BAR LYCORIS
生豆を手動のロースターで焼いた、新鮮で香り高い珈琲が味わえるカフェバー。手作りケーキや、大盛りも同価格の「スパイスチキンカレー（ランチタイム500円）」も人気。
カフェバー飲食店 -
湯の川Café&Diner 「FLIGHT FRY」
函館空港の出発前、保安検査場を通過後の搭乗者待合室にあるフードコーナー。フライトまでの時間や機内で楽しめる、みなみ北海道の魅力が詰まったメニューが購入できる。
軽食カフェ飲食店 -
元町・函館山元町茶寮
大三坂に面し、カトリック元町教会の真向いに位置する元町茶寮。自らもカフェ好きというオーナーが手掛ける飲み物や甘味のメニューは、味わい深く季節の彩りを感じさせる。
カフェ飲食店 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部サーフサイド
アメリカンな雰囲気を持つカフェで、函館の南茅部エリアの縄文スポットを巡るドライブに便利な食事処。世界文化遺産登録で話題の大船遺跡・垣ノ島遺跡から車で30分圏内。
カフェ飲食店
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