スポット・体験
-
元町・函館山祐鮨
昭和11年創業の、三代続く人気寿司店。ネタへのこだわりはもちろん、しゃりや具材の味つけ、醤油や水にまで徹底的なこだわりを持つ。出張族や観光客のリピーターも多い。
海鮮／海鮮丼寿司飲食店 -
ベイエリアozigi
クラフトビール醸造所併設のビアバー。クラフトビールの定番銘柄と、旬の果物を使ったオリジナルのフルーツビールなどを少量ずつ醸造し、鮮度のいいうちに提供する。
ダイニング・ビアホールバー飲食店 -
函館駅前・大門津軽屋食堂
ショーケースのおかずから好きなものを注文できる老舗食堂。ご飯や味噌汁と組み合わせ定食にできるほか、そばやカレーライスに追加しても。函館駅近くの大門横丁並び。
カジュアルレストラン・食堂飲食店 -
五稜郭キッチン中華 あじたか
特別史跡五稜郭跡の近くにある創業50年以上の老舗ラーメン店。伝統の味を守り続けている「塩ラーメン」のほか、ピカソ、ゴッホなど有名画家シリーズの料理も人気。
ラーメン飲食店 -
ベイエリアコメダ珈琲店 函館ベイエリア店
金森赤レンガ倉庫のすぐそばにあるコーヒー店。函館駅からも徒歩圏内。函館山と港の風景、倉庫群などを眺めながらゆったりと過ごせる2階カウンター席が、旅行者に人気。
カフェ飲食店 -
函館駅前・大門ビストロやまくろ
ソムリエの資格をもつ夫婦で切り盛りするビストロ。肩ひじ張らず、気楽に立ち寄れる。近年話題の日本ワインやヴァン・ナチュール（自然派ワイン）にも詳しい。
洋食飲食店 -
函館駅前・大門市場亭（2022年12月閉店）
※2022年12月閉店（鮮度抜群のメニューが味わえる自由市場内の食堂。函館らしい海鮮丼、刺身定食、旬の焼魚定食を味わえるほか、リーズナブルなメニューも揃う）
海鮮／海鮮丼カジュアルレストラン・食堂飲食店 -
函館近郊・大沼温泉蒸し処（道の駅 しかべ間歇泉公園）
温泉の高温の蒸気を利用した蒸し釜体験。道の駅内の物産館で購入したホタテやタコなどの食材を、自分で蒸して食べることができる。
体験観光 -
ベイエリアキッチンバー ボーダー
ベイエリアでビール、ワイン、カクテル等を楽しむのにぴったりの店。肉料理もあるが、新鮮な魚介類を使ったメニューが人気。和のテイストが落ち着く。夏はオープンテラスも。
洋食飲食店 -
元町・函館山まるたま小屋
聖ヨハネ教会並びにある、素朴な古民家をリノベーションしたカフェ。焼きピロシキやボルシチが味わえる。マトリョーシカをモチーフにした作品などの販売も。
カフェ飲食店 -
五稜郭ハセガワストア 中道店
市内・近郊に13店舗を展開するコンビニエンスストア。1号店の中道店はそのうち最大規模で、店舗内にパン工房や弁当・惣菜工場を併設するなど、充実した品ぞろえが自慢。
軽食ご当地グルメハセガワストア -
湯の川レストラン アシェット キャプリス
湯の川温泉街、プリンスホテル渚亭そばの海辺に建つ１軒家レストラン。地元産の野菜、肉、魚を中心に、素材を生かした見た目も美しい料理が楽しめる。ランチ 1450円より。
洋食飲食店 -
ベイエリアWOODROW'S BRITISH PUB
イングランドの雰囲気を全面的に打ち出したブリティッシュパブ。ベルギーの樽生ビールや、世界各国の瓶ビールを味わえる。お酒に合うイギリス料理のおつまみも人気。
ダイニング・ビアホール飲食店 -
元町・函館山箱館 元町珈琲店
ほとんどの旅行者が立ち寄る、函館で最も人気のある坂・八幡坂。その中ほどにある、珈琲にこだわった落ち着いた店。自家焙煎の味を楽しめる。
カフェ飲食店 -
函館駅前・大門和食処・寿司処 きたまえ船（ホテル函館ロイヤル シーサイド）
函館駅前エリアにある老舗ホテル1階の和食店。握り寿司、そば、天ぷらなどを組み合わせたランチメニューは8種類ほど。職人が腕をふるう味とリーズナブルな価格で人気。
寿司和食飲食店 -
五稜郭鮨金分店
地元常連客がここぞという時に立ち寄る。とろろ昆布を使ったうにの巻物「GLAY巻」が評判。五稜郭エリアのホテルテトラ向かい。「ミシュランガイド北海道特別版」2012年・2017年掲載店。
海鮮／海鮮丼寿司飲食店 -
ベイエリア自家焙煎珈琲 Café TUTU
珈琲の香りと上質な音楽に包まれた居心地のよい大人の空間。DJブースがあり、不定期でイベントも。自家焙煎珈琲 630円、ランチ 1400円から。夜はアルコールも提供。
カフェ飲食店 -
五稜郭ラッキーピエロ 五稜郭公園前店
特別史跡五稜郭跡の近くにある函館ご当地ハンバーガーのレストラン。自家製カレーやオムライス、スパゲッティなどもあり、店内は多くの観光客でにぎわっている。
軽食ご当地グルメラッキーピエロ飲食店 -
函館駅前・大門ラーメン 津つ井軒
JR函館駅や函館朝市近くにあるラーメン店。地元サラリーマン、OL、学生などでいつもにぎわっている。シンプルであっさりとした味わいの塩ラーメンが人気。
ラーメン飲食店 -
五稜郭二代目 佐平次
五稜郭エリアにある料理と日本酒自慢の店。海の幸はもちろん、肉や野菜など地元の食材を生かした和から洋まで多彩な料理が魅力。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
居酒屋飲食店 -
五稜郭グルメ回転寿司 函太郎 宇賀浦本店
回転寿司のチェーン店「函太郎」の第1号店。目の前に津軽海峡が広がる絶好のロケーションと、シャリが見えないほどの大ぶりのネタが魅力。近くには啄木小公園がある。
海鮮／海鮮丼寿司回転寿司飲食店 -
美原・桔梗Cafe en
時に野生のキジやキタキツネも来訪する、のどかで落ち着いた空間。裏夜景スポットでもある。新鮮な地元の食材を使用した食事を味わいながら、ゆったりと贅沢なひとときを。
カフェ飲食店 -
五稜郭CASANOVA
オーシャンビューを満喫できるおしゃれなカフェ。オリジナルのサンドウィッチやドリンクが豊富。営業時間が長く、夜はお酒も楽しめる。洋服の直しや販売も行われている。
カフェ飲食店 -
ベイエリアはこだて海鮮市場 いかいか亭
観光名所ベイエリアにあるみやげ専門店「はこだて海鮮市場本店」併設のフードコート。地元水産会社の直営で、近隣の魚市場から直送される新鮮な魚介が堪能できる。
海鮮／海鮮丼寿司カジュアルレストラン・食堂飲食店
