スポット・体験
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函館近郊・大沼温泉蒸し処（道の駅 しかべ間歇泉公園）
温泉の高温の蒸気を利用した蒸し釜体験。道の駅内の物産館で購入したホタテやタコなどの食材を、自分で蒸して食べることができる。
体験観光 -
函館駅前・大門味の一番
リーズナブルで豊富なメニューが自慢の、朝市仲通りの食堂。各種定食、ラーメンいくら丼セットなどのほか、いかの入荷があるときは「真いかのぶっかけ丼」が人気。
海鮮／海鮮丼ラーメン軽食カレー・スープカレー -
五稜郭Trattoria Piatti
オープンキッチンのカジュアルなイタリアンレストラン。パスタランチはデザートつき。五稜郭公園前交差点から美原に向かう赤川通り沿いにあり、カップル、女性客に人気。
カジュアルレストラン・食堂 -
函館駅前・大門朝市食堂 函館ぶっかけ
「無添加・自家製いくら」で知られる「弥生水産」直営店。人気は7種の魚介類が盛られた大名盛。2010年「どんぶり横丁市場」内に移転。全25席。カウンターあり。
海鮮／海鮮丼 -
五稜郭ラッキーピエロ 五稜郭公園前店
特別史跡五稜郭跡の近くにある函館ご当地ハンバーガーのレストラン。自家製カレーやオムライス、スパゲッティなどもあり、店内は多くの観光客でにぎわっている。
軽食ラッキーピエロご当地グルメ飲食店 -
函館駅前・大門あうん堂ホール
1960年からの２軒のジャズ喫茶時代を経て、1983年にオープンした多目的スペース。ライブやイベントがない日はバー＆カフェとして営業。GLAYゆかりの地としても知られる。
カフェバー飲食店 -
ベイエリアきんぎょ茶屋
市電「末広町」電停目の前、築100年の黒建物に赤い窓枠の和風カフェ。お好みのドリンクを選んで軽食がつけられる岐阜県風モーニングを提供。気軽に使えそうな生活骨董品も販売している。
カフェ飲食店 -
元町・函館山MORIHICO. 函館元町
札幌の人気コーヒー店が函館初進出
カフェスイーツ・パン -
湯の川レストラン アシェット キャプリス
湯の川温泉街、プリンスホテル渚亭そばの海辺に建つ１軒家レストラン。地元産の野菜、肉、魚を中心に、素材を生かした見た目も美しい料理が楽しめる。
洋食飲食店 -
五稜郭自家焙煎コーヒー ピーベリー
五稜郭公園の四季折々の眺めを楽しみながら、ゆったり過ごせるカフェ。焼きたてパンとコーヒーのセットメニューが人気。紅茶、ケーキもあり。
カフェ -
函館駅前・大門食の宝庫 北海道
北海道の旬の素材などを使った多彩なメニューとお酒が味わえる、函館駅構内2階の地産地消レストラン。開放感のある落ち着いた空間で、列車の待ち時間にも気軽に利用できる。
ダイニング・ビアホール飲食店 -
函館駅前・大門函館朝市 いくら亭
活魚水槽の新鮮な魚介類を提供。自慢は店名の通り「いくら」。丼と焼き魚の定食「いくら亭セット（1690円）」や天丼も。2階は小上がりでくつろげる。どんぶり横丁市場内。
海鮮／海鮮丼 -
湯の川【閉店】HAKOYA函館空港店
2025年8月4日閉店 彩りも鮮やかな海鮮丼が人気の食堂。2021年2月に函館空港にオープン。新鮮な魚介を手頃な値段で提供する居酒屋や宅配寿司店を函館市内で展開する「箱屋」のグループ店。 ※空港ターミナルビル3階改装工事に伴い、2024年10月1日から国内線ターミナルビル1階の仮店舗で営業中
海鮮／海鮮丼飲食店 -
元町・函館山cafe 海と硝子
津軽海峡を一望できる絶景カフェ。小腹を満たすフード類や、色鮮やかで多彩なドリンクメニューが自慢。カラフルで可愛い「美鈴硝子」制作グッズの展示・販売コーナーもあり。
カフェ飲食店 -
美原・桔梗Jolly Jellyfish
函館駅から車で20分、幹線道路沿線にあるカジュアルレストラン。1982年の創業以来「ジョリジェリ」の愛称で呼ばれ、「ステーキピラフ」が人気の店。2017年に現在地に移転。
カフェカジュアルレストラン・食堂飲食店 -
函館駅前・大門津軽屋食堂
ショーケースのおかずから好きなものを注文できる老舗食堂。ご飯や味噌汁と組み合わせ定食にできるほか、そばやカレーライスに追加しても。函館駅近くの大門横丁並び。
カジュアルレストラン・食堂飲食店 -
五稜郭グルメ回転寿司 函太郎 五稜郭公園店
ネタの新鮮さで、地元でも大人気の回転寿司店。創作メニューも豊富で、子ども連れでも安心。市内近郊には、ほかに宇賀浦本店、美原店、上磯店（北斗市七重浜）がある。
回転寿司 -
湯の川ブルートレイン
市電「湯の川温泉」で下車して五稜郭方面へ徒歩1分。青い貨車をそのまま店舗に利用しているのが特徴。あっさりと飽きない味を目指した「塩ラーメン」はオーナー自信の一品。
ラーメン -
五稜郭活魚料理 いか清
函館を代表する海の幸、イカをメイン料理とする「活魚料理 いか清」。生きのいい、いか刺と料理の数々。豊富なメニューと広々とした座席で、多様なニーズに応えてくれる。
居酒屋海鮮／海鮮丼飲食店 -
函館駅前・大門函館海鮮料理 海光房
函館朝市の一角にある、かに・魚問屋直営の居酒屋。夜行っても海産物が買えて、鮮度を生かした美味しい食事も楽しめる。タラバ焼き、カニグラタン、刺し身など、メニューが豊富。
海鮮／海鮮丼居酒屋 -
ベイエリア五島軒本店メモリアルホール蘆火野
老舗レストラン「五島軒」本店内にある資料館。函館や五島軒をモデルに書かれた小説「蘆火野」の作者・船山馨氏の生原稿や、創業時から使用していた洋食器、調度品などを展示。本店は国登録有形文化財。
歴史的建造物（一般入場可）博物館（市内）洋食街歩き -
戸井、恵山、椴法華、南茅部寿し処 山昇
函館市東部の南茅部エリア、垣ノ島遺跡・縄文文化交流センターから車で5分程度。地元の魚介類を堪能できるリーズナブルな寿司店。名物の海鮮バラちらしが大人気。
寿司海鮮／海鮮丼飲食店 -
五稜郭ビストロ HAKU
旬の食材が堪能できる、ワイン好きにはたまらないフレンチビストロ。事前予約が望ましい。 ランチも営業。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
洋食飲食店 -
五稜郭【閉店】炭火焼肉・ジンギスカン 炭火亭
生ラムや高級黒毛和牛などをリーズナブルに提供する焼肉店。炭火コンロで焼くので、ジューシーな食感が楽しめる。お財布にうれしい、ジンギスカン食べ放題コースもあり。
ジンギスカン焼肉・ステーキ・すき焼きご当地グルメ飲食店
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