スポット・体験
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五稜郭喫茶ボルヤン
五稜郭公園に隣接する函館市中央図書館内のカフェ。お惣菜が選べるランチプレート、ケーキなどをリーズナブルに提供。カジュアルな雰囲気で1人でも立ち寄りやすい。
カフェ飲食店 -
函館駅前・大門中国料理 香蘭（ホテル函館ロイヤル シーサイド）
函館駅前エリアにある老舗ホテル1階の本格中華レストラン。ランチセットメニューはリーズナブルな価格のうえボリューム満点で、地元市民にも大人気。個室あり。
中華飲食店 -
元町・函館山cafe 海と硝子
津軽海峡を一望できる絶景カフェ。小腹を満たすフード類や、色鮮やかで多彩なドリンクメニューが自慢。カラフルで可愛い「美鈴硝子」制作グッズの展示・販売コーナーもあり。
カフェ飲食店 -
元町・函館山箱館 元町珈琲店
ほとんどの旅行者が立ち寄る、函館で最も人気のある坂・八幡坂。その中ほどにある、珈琲にこだわった落ち着いた店。自家焙煎の味を楽しめる。
カフェ飲食店 -
函館駅前・大門海鮮料理と釜めし あらき
函館朝市に複数の店を構える海産物卸問屋の直営店。プロの目で厳選した海産物をふんだんに使い、注文を受けてから炊き上げる釜めしが看板メニュー。海鮮料理やお酒も豊富。
海鮮／海鮮丼和食飲食店 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部サーフサイド
アメリカンな雰囲気を持つカフェで、函館の南茅部エリアの縄文スポットを巡るドライブに便利な食事処。世界文化遺産登録で話題の大船遺跡・垣ノ島遺跡から車で30分圏内。
カフェ飲食店 -
五稜郭キッチン中華 あじたか
特別史跡五稜郭跡の近くにある創業50年以上の老舗ラーメン店。伝統の味を守り続けている「塩ラーメン」のほか、ピカソ、ゴッホなど有名画家シリーズの料理も人気。
ラーメン飲食店 -
湯の川HAKOYA函館空港店
彩りも鮮やかな海鮮丼が人気の食堂。2021年2月に函館空港にオープン。新鮮な魚介を手頃な値段で提供する居酒屋や宅配寿司店を函館市内で展開する「箱屋」のグループ店。
海鮮／海鮮丼飲食店 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部うみまち食堂 菜の花
函館市郊外・恵山エリアの道の駅に隣接する食堂。縄文遺跡のある南茅部エリアからも車で約30分。海の幸を生かした多彩なメニューが味わえる。日曜日も営業。
ラーメンカジュアルレストラン・食堂飲食店 -
函館駅前・大門ジンギスカン函館吉田
JR函館駅から徒歩5分のジンギスカン専門店。北海道を代表する2種類のタレと、約50種類の調味料を自由に組み合わせて食べられる。個室あり。 2018年9月オープン。
ご当地グルメジンギスカン飲食店 -
函館駅前・大門箱館ジンギスカン本店
函館駅前の複合商業施設HAKOVIVA内。肉は北海道産にこだわり、ジンギスカン、焼肉やステーキなどを楽しめる。2人がけカップル席、4人がけテーブル席など全62席。
ご当地グルメジンギスカン焼肉・ステーキ・すき焼き飲食店 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部手打そば久蔵
函館市東部の南茅部エリア、世界遺産登録で話題の垣ノ島遺跡と大船遺跡の間にある、旅館内の蕎麦処。古建築の日本旅館で本格派の手打ちそばが食べられる。日曜日も営業。
そば・うどん飲食店 -
元町・函館山懐石の里 煌
函館の街並みを見おろす高台にある、数寄屋造りの懐石料理店。和に洋を取り入れた新感覚の料理を、ゆったり味わうことができる。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
和食飲食店 -
五稜郭活魚料理 いか清
函館を代表する海の幸、イカをメイン料理とする「活魚料理 いか清」。生きのいい、いか刺と料理の数々。豊富なメニューと広々とした座席で、多様なニーズに応えてくれる。
海鮮／海鮮丼居酒屋飲食店 -
函館駅前・大門大手町ハウス函館（旧浅野セメント函館営業所、現cafe centenaire)
旧函館区公会堂等の名建築を施工した棟梁が大正時代中期に手がけた、ヨーロッパを彷彿とさせる建築物。損なわれていた原形を見事に復元し、登録有形文化財にも指定されている。
歴史的建造物（一般入場可）カフェ -
ベイエリアはこだて海鮮市場 いかいか亭
観光名所ベイエリアにあるみやげ専門店「はこだて海鮮市場本店」併設のフードコート。地元水産会社の直営で、近隣の魚市場から直送される新鮮な魚介が堪能できる。
海鮮／海鮮丼寿司カジュアルレストラン・食堂飲食店 -
ベイエリアWOODROW'S BRITISH PUB
イングランドの雰囲気を全面的に打ち出したブリティッシュパブ。ベルギーの樽生ビールや、世界各国の瓶ビールを味わえる。お酒に合うイギリス料理のおつまみも人気。
ダイニング・ビアホール飲食店 -
函館駅前・大門オオテマチ食堂 リット
明治45年建築の土蔵をリノベーションした、おしゃれな雰囲気のカフェ。北海道産の食材を多く使った、ジャンルにとらわれないオリジナルのカフェ飯やスイーツが楽しめる。
カフェカジュアルレストラン・食堂飲食店 -
ベイエリア海鮮中華 海風楼
「ラビスタ函館ベイ」1Fにある、海鮮をメインにした中華料理の店。気軽に味わえる価格設定ながら、ホテル内レストランならではの本格的な味とサービスが堪能できる。
中華飲食店 -
函館駅前・大門函館麺厨房あじさいJR函館駅店
函館塩ラーメンの特徴である透き通ったスープ、あっさりしていながら深みも感じられる「味彩塩拉麺」が人気。函館市民に愛される老舗の直営店。JR函館駅構内でアクセス良好。
ラーメン飲食店 -
函館駅前・大門BURGER SHOP HOT BOX
函館近郊の北斗和牛とオーストラリア牛を使用した、つなぎを使わない牛肉100％パテと、函館の人気ベーカリー・神戸こむぎ館の特注バンズが魅力の本格バーガーショップ。
軽食飲食店 -
函館駅前・大門ラーメン 津つ井軒
JR函館駅や函館朝市近くにあるラーメン店。地元サラリーマン、OL、学生などでいつもにぎわっている。シンプルであっさりとした味わいの塩ラーメンが人気。
ラーメン飲食店 -
五稜郭函館まるかつ水産 柏木店
鮮魚店直営、街の中心部にある回転寿司のお店。新鮮なネタが豊富に取り揃えてあり、地元の方が多く訪れている。
海鮮／海鮮丼寿司回転寿司飲食店 -
元町・函館山カール・レイモン歴史展示館
ドイツのマイスターで、本格派ハム・ソーセージを作り続けたカール・レイモン氏の生涯を紹介する展示館。パネル展示のほか、レイモン氏が愛用したものも間近で見られる。
街歩き博物館（市内）
