スポット・体験
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五稜郭キッチン中華 あじたか
特別史跡五稜郭跡の近くにある創業50年以上の老舗ラーメン店。伝統の味を守り続けている「塩ラーメン」のほか、ピカソ、ゴッホなど有名画家シリーズの料理も人気。
ラーメン飲食店 -
函館駅前・大門魚河岸酒場 魚一心
活きのいい魚を思いっきり食べたいなら、ここ。焼き魚もあるが、なんといってもボリューム満点の刺し身がおすすめ。JR函館駅からほど近いサラリーマンご用達の居酒屋。
居酒屋 -
函館駅前・大門津軽屋食堂
ショーケースのおかずから好きなものを注文できる老舗食堂。ご飯や味噌汁と組み合わせ定食にできるほか、そばやカレーライスに追加しても。函館駅近くの大門横丁並び。
カジュアルレストラン・食堂飲食店 -
美原・桔梗BIANCHI
郊外の住宅街にある隠れ家イタリアンレストラン。2人分で2500円のペアランチがお得。ピザはもちもちとパリパリが選べる。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
洋食 -
ベイエリアGreen Gables
店名が示すように、赤毛のアンの世界をイメージした店内。アンのファンのみならず、誰もが引き寄せられる居心地のいい雰囲気と凝った料理には、地元のファンも多数。
カフェ飲食店 -
湯の川コーヒーケーキショップ 美鈴湯川店
湯の川温泉街、湯倉神社の近くにある老舗コーヒー会社のショップ。コーヒー豆やケーキ、パンなどを販売している。喫茶コーナーでは、軽食類も提供。
カフェ飲食店 -
湯の川レストラン アシェット キャプリス
湯の川温泉街、プリンスホテル渚亭そばの海辺に建つ１軒家レストラン。地元産の野菜、肉、魚を中心に、素材を生かした見た目も美しい料理が楽しめる。
洋食飲食店 -
函館近郊・大沼温泉蒸し処（道の駅 しかべ間歇泉公園）
温泉の高温の蒸気を利用した蒸し釜体験。道の駅内の物産館で購入したホタテやタコなどの食材を、自分で蒸して食べることができる。
体験観光 -
元町・函館山函館 千秋庵総本家 宝来町本店
1860年創業の老舗菓子店。地元の素材を使った和洋菓子が並び、地元の人に親しまれている。あんがたっぷり入ったどらやきや、和洋折衷の煎餅・元祖山親爺が人気。 2024年5月15日には、店内の蔵を改装したイートインスペースが誕生。
カフェご当地グルメ和菓子店 -
元町・函館山cafe 海と硝子
津軽海峡を一望できる絶景カフェ。小腹を満たすフード類や、色鮮やかで多彩なドリンクメニューが自慢。カラフルで可愛い「美鈴硝子」制作グッズの展示・販売コーナーもあり。
カフェ飲食店 -
ベイエリアきんぎょ茶屋
市電「末広町」電停目の前、築100年の黒建物に赤い窓枠の和風カフェ。お好みのドリンクを選んで軽食がつけられる岐阜県風モーニングを提供。気軽に使えそうな生活骨董品も販売している。
カフェ飲食店 -
元町・函館山祐鮨
昭和11年創業の、三代続く人気寿司店。ネタへのこだわりはもちろん、しゃりや具材の味つけ、醤油や水にまで徹底的なこだわりを持つ。出張族や観光客のリピーターも多い。
寿司海鮮／海鮮丼飲食店 -
函館駅前・大門居酒屋 兆治
函館近海の旬の魚を刺し身、焼き物、煮物、揚げ物と存分に味わえる。店名は高倉健主演の映画から。一人でも気兼ねがいらない。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
居酒屋飲食店 -
元町・函館山café D'ici
南部坂の中ほど、ロープウェイ乗り場近くのこだわりコーヒーがあるカフェ。コーヒーに合うお菓子を季節ごとに提供している。テイクアウトできる焼き菓子あり。
カフェ飲食店 -
五稜郭すし蔵
五稜郭の繁華街・電車通りに面した寿司店。函館の新鮮な海の幸を堪能できる。日本酒に合う自家製の珍味もおすすめ。年間を通して扱う津軽海峡のマグロも人気を集める。
寿司 -
函館駅前・大門新函館らーめん龍鳳
かつてチャルメラを鳴らしながら函館を回っていたラーメン屋台の屋号を受け継いでいる、懐かしく函館らしいラーメン。中細卵麺に、コクとうまみと深みのあるスープがからむ。
ラーメン -
元町・函館山Comme chez vous
くつろいだ雰囲気で美味しい料理とワインが楽しめるワインバー。地元食材を生かした多彩な小皿料理で、ワインが進む。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
洋食ダイニング・ビアホール飲食店 -
函館駅前・大門すしの鮮昇 函館朝市店
函館朝市どんぶり横丁市場内にある寿司店。朝6時から開いていて、観光客や地元住民でにぎわう。お好みで1貫から注文でき、持ち帰りも可能。丼ものや一品料理もある。
寿司海鮮／海鮮丼飲食店 -
ベイエリアozigi
クラフトビール醸造所併設のビアバー。クラフトビールの定番銘柄と、旬の果物を使ったオリジナルのフルーツビールなどを少量ずつ醸造し、鮮度のいいうちに提供する。
バーダイニング・ビアホール飲食店 -
元町・函館山RESTAURANT 唐草館
ワインが豊富なフレンチ店。ランチ、ディナーのほか、ウェディングパーティーにも対応。青柳町電停そばのお洒落な洋館。要予約。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
歴史的建造物（一般入場可）カジュアルレストラン・食堂洋食 -
ベイエリアイタリアンゴーゴー
ベイエリアの中心部に建つカジュアルなイタリアンレストラン。ずらりと並んだイタリアワインとピザ、パスタメニューを提供。店内の照明は控えめ、カウンターあり。
洋食 -
函館駅前・大門スープカリー喰堂 吉田商店
千歳町電停近くのスープカレー専門店。人気のやわらかチキンレッグカレーのほか、がごめ昆布を使ったカレー、牡蠣を使った季節限定メニュー、個性的トッピングも魅力。
カレー・スープカレー -
函館駅前・大門定食の店 たつみ食堂
ボリューム満点の定食、どんぶりが人気の店。カウンターあり。2021年12月12日、連続無休営業10000日を達成し、記録更新中。
カジュアルレストラン・食堂 -
五稜郭鮨金分店
地元常連客がここぞという時に立ち寄る。とろろ昆布を使ったうにの巻物「GLAY巻」が評判。五稜郭エリアのホテルテトラ向かい。「ミシュランガイド北海道特別版」2012年・2017年掲載店。
寿司海鮮／海鮮丼飲食店
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