スポット・体験
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函館駅前・大門舶来居酒屋 杉の子
港町函館の老舗バー。時代の移り変わりとは関係ないかのように存在しつづける名店。どんな人でも気楽に楽しむことができる雰囲気と料金は、脈々と受け継がれている。
バー -
函館近郊・大沼温泉蒸し処（道の駅 しかべ間歇泉公園）
温泉の高温の蒸気を利用した蒸し釜体験。道の駅内の物産館で購入したホタテやタコなどの食材を、自分で蒸して食べることができる。
体験観光 -
函館駅前・大門函館麺厨房あじさいJR函館駅店
函館塩ラーメンの特徴である透き通ったスープ、あっさりしていながら深みも感じられる「味彩塩拉麺」が人気。函館市民に愛される老舗の直営店。JR函館駅構内でアクセス良好。
ラーメン飲食店 -
ベイエリアCafeマリオドール
2012年2月に金森洋物館から移転したカフェ。市電「十字街」電停とベイエリアとの中間点にあり、観光の途中でゆっくり休むことができる。ソフトクリームメニューが自慢。
カフェソフトクリーム・冷菓飲食店 -
五稜郭四季海鮮 旬花
五稜郭タワーの2階にあり、視線を遮られたシックなテーブル席や落ち着いた座敷で、ゆっくりと会席料理を楽しめる。
海鮮／海鮮丼和食 -
函館駅前・大門函館朝市 いくら亭
活魚水槽の新鮮な魚介類を提供。自慢は店名の通り「いくら」。丼と焼き魚の定食「いくら亭セット（1690円）」や天丼も。2階は小上がりでくつろげる。どんぶり横丁市場内。
海鮮／海鮮丼 -
ベイエリアスターバックス コーヒー 函館ベイサイド店
ベイエリア散策途中に気軽に立ち寄ることができるコーヒーショップ。広々とした空間でのんびりと過ごせる。ドリップコーヒー（店内価格350円～）をはじめ、カフェメニューが豊富。
カフェ -
函館駅前・大門海鮮居酒屋ヤン衆漁場 二代目昌栄丸
ヤン衆とは漁師のこと。その名の通り元漁師の大将が出す、豪快な浜料理が楽しめる。日本酒は、魚料理に合う昌栄丸オリジナルのものから、全国各地の辛口を揃えている。
海鮮／海鮮丼居酒屋 -
函館駅前・大門海鮮味処 すずや食堂
見た目も味も価格も納得の海鮮丼、定食が評判。函館朝市の老舗海産物卸問屋「マルジュウ船岡商店」内。9種のネタから5種をチョイスする「選べる海鮮五色丼」が人気。
海鮮／海鮮丼 -
元町・函館山【臨時休業中】元町茶寮
大三坂に面し、カトリック元町教会の真向いに位置する元町茶寮。自らもカフェ好きというオーナーが手掛ける飲み物や甘味のメニューは、味わい深く季節の彩りを感じさせる。 【臨時休業中】
カフェ飲食店 -
函館駅前・大門Cafe&Deli MARUSEN（2023年10月22日、移転のため一時閉店）
昭和初期の建物を生かしたモダンな佇まいのカフェ。フードやデザートに加え、スイーツや自家製パン、惣菜を販売するデリ（テイクアウト）も人気。函館駅やベイエリアに近くて便利。
カフェ -
湯の川Café&Diner 「FLIGHT FRY」
函館空港の出発前、保安検査場を通過後の搭乗者待合室にあるフードコーナー。フライトまでの時間や機内で楽しめる、みなみ北海道の魅力が詰まったメニューが購入できる。
カフェ軽食飲食店 -
湯の川函館麺や一文字 総本店
メニューが豊富で、鶏ガラによるあっさり系、豚骨のこってり系、どちらのスープも楽しめる人気店。「塩らーめん（790円）」は昆布とトビウオのだしで、上品な味わい。
ラーメン -
元町・函館山蕎麦彩彩 久留葉
古建築が並ぶ大三坂に佇む、古民家を改造した蕎麦店。石臼挽きの手打ち麺には、作り手の繊細なこだわりが閉じ込められている。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
歴史的建造物（一般入場可）そば・うどん -
函館駅前・大門函館ダイニング 雅家
函館朝市の一角、駅から徒歩2分の好立地にある和食店。四季折々の新鮮な食材を楽しめる豊富なメニューがあり、お一人から家族連れや団体、夜は宴会や接待にも利用できる。
海鮮／海鮮丼和食居酒屋飲食店 -
元町・函館山ビストロ ボンザミ
フレンチをベースとした創作料理が楽しめる家庭的な店。ランチは2200円、ディナーは3850円からのコースと、アラカルトも。ワインも豊富。宝来町電停から徒歩3分。
洋食 -
函館駅前・大門朝市食堂 函館ぶっかけ
「無添加・自家製いくら」で知られる「弥生水産」直営店。人気は7種の魚介類が盛られた大名盛。2010年「どんぶり横丁市場」内に移転。全25席。カウンターあり。
海鮮／海鮮丼 -
五稜郭北海道塩ジンギスカン 名前はまだ無い。
独自に考案した、塩味で楽しむジンギスカンを提供。1日最大7組ほどの完全予約制だが、これを食べるために関東・関西からもリピート来店があるほどの人気店。
ご当地グルメジンギスカン飲食店 -
湯の川ハセガワストア 湯の川店
市内・近郊に13店舗を展開するコンビニエンスストア。湯の川店は温泉街からほど近く、宿泊時に散歩がてら、夜食として函館名物「やきとり弁当」を買いに行くのにも最適。
ご当地グルメハセガワストア -
湯の川レストラン アシェット キャプリス
湯の川温泉街、プリンスホテル渚亭そばの海辺に建つ１軒家レストラン。地元産の野菜、肉、魚を中心に、素材を生かした見た目も美しい料理が楽しめる。ランチ 1450円より。
洋食飲食店 -
美原・桔梗Cafe en
時に野生のキジやキタキツネも来訪する、のどかで落ち着いた空間。裏夜景スポットでもある。新鮮な地元の食材を使用した食事を味わいながら、ゆったりと贅沢なひとときを。
カフェ飲食店 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部寿し処 山昇
函館市東部の南茅部エリア、垣ノ島遺跡・縄文文化交流センターから車で5分程度。地元の魚介類を堪能できるリーズナブルな寿司店。名物の海鮮バラちらしが大人気。
海鮮／海鮮丼寿司飲食店 -
函館駅前・大門はこだてビール
ベイエリアにあるレンガ造りの地ビールレストラン。ブルワリー（ビール工場）を併設。4種類ある定番の地ビールに、函館らしさを感じさせるフードメニューも充実。
ダイニング・ビアホール -
元町・函館山鮨処 江戸松
谷地頭電停から徒歩1分、親しみやすい雰囲気の寿司店。その日仕入れた地物中心の新鮮な海の幸を堪能できる。日本酒の取扱銘柄も多く、お酒に合う「函館らしい肴」も充実。
海鮮／海鮮丼寿司飲食店
