スポット・体験
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湯の川Endeavour
湯の川エリアにあるクラフトビアレストラン。みなみ北海道・乙部町の水を使って醸造するクラフトビールと、生産者から直接仕入れる旬の地元食材を主役にした料理が楽しめる。
カジュアルレストラン・食堂ダイニング・ビアホール飲食店 -
ベイエリアおばんざい村かみ
家庭料理がカウンターにずらりと並ぶ、おばんざい料理屋。好きなおかずをチョイスできるのがうれしい。市電大町電停から徒歩1分。箱館丸がある西埠頭にも近い。
和食飲食店 -
函館駅前・大門丸善 瀧澤商店
函館に今なお残る風習をしっかりと受け継ぐ、酒屋の建物内にある立ち飲み屋。低価格ながらこだわりのメニューを提供。地元の常連、観光客、出張客で、いつも賑わっている。
居酒屋飲食店 -
五稜郭梅乃寿司 さくら通り
市電「柏木町」電停から徒歩圏内、桜が丘通りに建つ地元でも屈指の人気寿司店。事前予約が確実。津軽海峡産のマグロにこだわる。
寿司 -
湯の川【閉店】函館あかちょうちん 湯の川店
【閉店】豊富に取り揃えられた定番の居酒屋メニューに加え、函館近海で獲れた新鮮な魚介が魅力的。仕事帰りのサラリーマンから旅行者のかたまで、幅広い客層に愛される店。
居酒屋飲食店 -
戸井、恵山、椴法華、南茅部ホテル函館ひろめ荘 レストラン磯亭
函館の東部、南茅部地区の日帰り温泉を併設する宿泊施設の食堂。丼ものや麺類の夕食が食べられる（要予約）。日帰り温泉施設には、週末限定の軽食コーナーもあり。
カジュアルレストラン・食堂飲食店 -
ベイエリア海鮮中華 海風楼（ラビスタ函館ベイ）
「ラビスタ函館ベイ」1Fにある、海鮮をメインにした中華料理の店。気軽に味わえる価格設定ながら、ホテル内レストランならではの本格的な味とサービスが堪能できる。
中華飲食店 -
函館駅前・大門マルキン焼きそば
JR函館駅から徒歩圏内にある1954（昭和29）年開店の焼きそば専門店。ボリュームがありながらリーズナブルな料金設定で人気がある。お好みで特製ソースとこしょうをかけて。
カジュアルレストラン・食堂軽食 -
湯の川ジンギスカン テムジン
湯の川温泉街にある本格派ジンギスカンの店。サフォークラム肉のセットが人気。生ラム、焼き野菜、ドリンク類の食べ飲み放題プランもおすすめ。
ジンギスカン -
元町・函館山蛸焼 こがね
市電「宝来町」電停近くで40年以上続く、たこ焼き専門店。高田屋嘉兵衛像がある護国神社坂下で、20時30分まで営業。
軽食テイクアウト -
ベイエリアコメダ珈琲店 函館ベイエリア店
金森赤レンガ倉庫のすぐそばにあるコーヒー店。函館駅からも徒歩圏内。函館山と港の風景、倉庫群などを眺めながらゆったりと過ごせる2階カウンター席が、旅行者に人気。
カフェ飲食店 -
五稜郭MILKISSIMO 五稜郭タワー店
函館と近郊産の牛乳をふんだんに使ったイタリアンジェラート専門店。地元の食材や季節の果物などを使ったさまざまなフレーバーがショーケースに色とりどりに並ぶ。
ソフトクリーム・冷菓スイーツ・パン飲食店 -
函館駅前・大門鳳蘭
函館駅から徒歩圏内のラーメン店。函館塩ラーメンの王道をいく、あっさりしたなかにコクのあるラーメン。1950（昭和25）年から続く伝統の味。大きめのシューマイも美味しい。
ラーメン -
函館駅前・大門北の台所 ヤマタイチ
函館駅前の屋台村「ひかりの屋台 大門横丁」の中の1軒。旬の刺し身と海鮮丼、焼き魚や、健康を考えた自然薯が食べられる店。
海鮮／海鮮丼居酒屋 -
函館駅前・大門中国料理 香蘭（ホテル函館ロイヤル シーサイド）
函館駅前エリアにある老舗ホテル1階の本格中華レストラン。ランチセットメニューはリーズナブルな価格のうえボリューム満点で、地元市民にも大人気。個室あり。
中華飲食店 -
元町・函館山Flower Picnic Cafe
花のモチーフに囲まれた店内で、繊細な手作業で仕上げた「フラワーケーキ」が味わえるカフェ。乙女心をくすぐるブランコ席や、芝生を模したピクニック席でくつろげる。
カフェ飲食店 -
五稜郭和遊彩食 郷 GO
市電「五稜郭公園前」電停近く、常連客も飽きさせないほどの工夫を凝らした創作メニューが並ぶ店。お酒がすすむ旬の料理を提供する。ビールはサッポロ、エビスを提供。
飲食店 -
元町・函館山ビストロ ボンザミ
フレンチをベースとした創作料理が楽しめる家庭的な店。ランチは2200円、ディナーは3850円からのコースと、アラカルトも。ワインも豊富。宝来町電停から徒歩3分。
洋食 -
函館駅前・大門ジンギスカン函館吉田
JR函館駅から徒歩5分のジンギスカン専門店。北海道を代表する2種類のタレと、約50種類の調味料を自由に組み合わせて食べられる。個室あり。 2018年9月オープン。
ジンギスカンご当地グルメ飲食店 -
五稜郭L'oiseau par Matsunaga（ロワゾー）
静かな住宅街に佇む隠れ家レストラン。オリジナリティ溢れる繊細なフレンチは地元でも評判。ランチ、ディナーともにコースのみ。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
洋食飲食店 -
湯の川Café&Diner 「FLIGHT FRY」
函館空港の出発前、保安検査場を通過後の搭乗者待合室にあるフードコーナー。フライトまでの時間や機内で楽しめる、みなみ北海道の魅力が詰まったメニューが購入できる。
軽食カフェ飲食店 -
函館駅前・大門【閉店】大手町ハウス函館 cafe centenaire
国登録有形文化財の美しい建物、旧函館大手町ハウスを利活用したカフェ。天井の高い落ち着いた雰囲気の空間で、ゆったりとお茶が楽しめる。JR函館駅から徒歩3分。
カフェ飲食店歴史的建造物（外観は見学可） -
戸井、恵山、椴法華、南茅部手打そば久蔵
函館市東部の南茅部エリア、世界遺産登録で話題の垣ノ島遺跡と大船遺跡の間にある、旅館内の蕎麦処。古建築の日本旅館で本格派の手打ちそばが食べられる。日曜日も営業。
そば・うどん飲食店 -
函館駅前・大門restaurant Toui
JR函館駅から徒歩圏内のこぢんまりとしたイタリアン。ランチはデザートつきの1800円がおすすめ。ディナーはアラカルトも充実。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
洋食
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