スポット・体験
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五稜郭函館海鮮居酒屋 魚まさ 五稜郭総本店
生産者との信頼を大切に、地場の食材を使用したこだわりの料理を提供。「函館の美味しい魚が食べたい」という時に。予約したほうが確実な人気店。2016年11月に新店舗に移転。
居酒屋海鮮／海鮮丼飲食店 -
ベイエリアcafe CHI's
夜でもゆっくりとお茶を楽しめる、くつろぎのカフェ。市電の十字街電停からほど近い、金森倉庫群エリアの一角に位置。四季折々のフルーツを使ったスイーツは多彩な味わい。
カフェ飲食店 -
湯の川幸寿司
湯の川にある電車通りぞいの人気店。大将が生み出す、見た目も美しい創作料理もおすすめ。2階の座敷で宴会も対応。湯の川温泉電停前、徒歩1分。
寿司 -
湯の川Asian Bar RAMAI 函館店
地元で人気のスープカレー専門店。豊富な品揃えに加え、好みで辛さが選べ、ライスの量も調節できるのが嬉しい。市内には函館店のほか、五稜郭店、桔梗店の3店舗がある。
カレー・スープカレー -
湯の川ジンギスカン テムジン
湯の川温泉街にある本格派ジンギスカンの店。サフォークラム肉のセットが人気。生ラム、焼き野菜、ドリンク類の食べ飲み放題プランもおすすめ。
ジンギスカン -
ベイエリアCafeマリオドール
2012年2月に金森洋物館から移転したカフェ。市電「十字街」電停とベイエリアとの中間点にあり、観光の途中でゆっくり休むことができる。ソフトクリームメニューが自慢。
カフェソフトクリーム・冷菓飲食店 -
ベイエリアキッチンバー ボーダー
ベイエリアでビール、ワイン、カクテル等を楽しむのにぴったりの店。肉料理もあるが、新鮮な魚介類を使ったメニューが人気。和のテイストが落ち着く。夏はオープンテラスも。
洋食飲食店 -
函館駅前・大門鳳蘭
函館駅から徒歩圏内のラーメン店。函館塩ラーメンの王道をいく、あっさりしたなかにコクのあるラーメン。1950（昭和25）年から続く伝統の味。大きめのシューマイも美味しい。
ラーメン -
元町・函館山料亭 冨茂登
宝来町電停そば、純和風の門構えが目印。個室で味わう昼のコースは6325円から、夜は8855円から。要予約。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
和食 -
ベイエリアシェリーズバー（ラビスタ函館ベイ）
「また泊まりたい」と人気のホテル、ラビスタ函館ベイの最上階にあり、函館湾が一望できるサロンバー。夜景を観ながら、大人のひとときを。
バー -
函館駅前・大門函館とんき 大門店
カウンターとテーブル席のこぢんまりとしたとんかつ屋。五稜郭公園そばにも支店あり。ごはんとみそ汁のおかわり可。
飲食店 -
五稜郭二代目 佐平次
五稜郭エリアにある料理と日本酒自慢の店。海の幸はもちろん、肉や野菜など地元の食材を生かした和から洋まで多彩な料理が魅力。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
居酒屋飲食店 -
五稜郭鮨処あうん亭 光
ランチの種類が豊富で、料金は1200円からとリーズナブルなうえ、土日祝も提供。清潔感あふれるゆったりとした店内。宴会プランも多数あり。2017年3月に新装開店。
寿司 -
五稜郭キングベーク 本店
1929（昭和4）年創業の老舗ベーカリー。パン、ケーキ、プリンなどの販売のほか、併設のカフェで軽食も楽しめる。カツサンドセットなどが人気。ブレンドコーヒーはおかわり可。
カフェスイーツ・パンパン屋 -
五稜郭【閉店】炭火焼肉・ジンギスカン 炭火亭
生ラムや高級黒毛和牛などをリーズナブルに提供する焼肉店。炭火コンロで焼くので、ジューシーな食感が楽しめる。お財布にうれしい、ジンギスカン食べ放題コースもあり。
ジンギスカン焼肉・ステーキ・すき焼きご当地グルメ飲食店 -
函館駅前・大門焼肉物語 牛若 函館大門店
YouTube「令和の虎」でALLを獲得した、行者にんにくなどの北海道食材を使用した「五種の味付けジンギスカン」が人気を博す、ジンギスカンが推しの焼肉店。
焼肉・ステーキ・すき焼きジンギスカン -
函館駅前・大門ラーメン 津つ井軒
JR函館駅や函館朝市近くにあるラーメン店。地元サラリーマン、OL、学生などでいつもにぎわっている。シンプルであっさりとした味わいの塩ラーメンが人気。
ラーメン飲食店 -
元町・函館山箱館 元町珈琲店
ほとんどの旅行者が立ち寄る、函館で最も人気のある坂・八幡坂。その中ほどにある、珈琲にこだわった落ち着いた店。自家焙煎の味を楽しめる。
カフェ飲食店 -
湯の川Endeavour
湯の川エリアにあるクラフトビアレストラン。みなみ北海道・乙部町の水を使って醸造するクラフトビールと、生産者から直接仕入れる旬の地元食材を主役にした料理が楽しめる。
カジュアルレストラン・食堂ダイニング・ビアホール飲食店 -
元町・函館山レイモンハウス元町店（グルメ）
函館を代表するハム・ソーセージ専門店。焼きたてソーセージをサンドした「レイモンドッグ」などはテイクアウト可。元町教会群からほど近い大三坂そば。朝9時オープン。
飲食店軽食 -
五稜郭函館まるかつ水産 柏木店
鮮魚店直営、街の中心部にある回転寿司のお店。新鮮なネタが豊富に取り揃えてあり、地元の方が多く訪れている。
回転寿司海鮮／海鮮丼寿司飲食店 -
函館駅前・大門Jazz spot Leaf
函館駅前の大門地区では数少ない、ジャズをじっくり聴ける場所。ちょうどいい音量で流れるジャズの音色に耳を傾けながら自分の時間に浸れる。2018年10月に現在地に移転。
カフェバー飲食店 -
ベイエリア五島軒本店メモリアルホール蘆火野
老舗レストラン「五島軒」本店内にある資料館。函館や五島軒をモデルに書かれた小説「蘆火野」の作者・船山馨氏の生原稿や、創業時から使用していた洋食器、調度品などを展示。本店は国登録有形文化財。
歴史的建造物（一般入場可）博物館（市内）洋食街歩き -
湯の川ハセガワストア 湯の川店
市内・近郊に13店舗を展開するコンビニエンスストア。湯の川店は温泉街からほど近く、宿泊時に散歩がてら、夜食として函館名物「やきとり弁当」を買いに行くのにも最適。
ハセガワストアご当地グルメ
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