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スポット情報 グルメ 「カジュアルレストラン・食堂」

新型コロナウイルスの影響で休業・営業内容変更の場合があります

函館とんき 大門店

はこだてとんき だいもんてん


カウンターとテーブル席のこぢんまりとしたとんかつ屋。五稜郭公園そばにも支店あり。ごはんとみそ汁のおかわり可。

JR函館駅から徒歩5分。電車通りを「松風町」電停方面に進み、はこだてグリーンプラザ(グリーンベルト)の函館山側、ホテル東横インの並びにある、1973(昭和48)年創業の老舗とんかつ店「函館とんき 大門店」。

おすすめは「海老フライ、ヒレカツ定食(ごはん、お新香、みそ汁付き。1400円)」です。30年ほど前に、当時から人気メニューだった海老フライとヒレカツの両方を一度に食べたいという、常連さんの要望にこたえて始まったメニュー。以来、バリエーションも広がり、ロースと海老フライや、鶏の唐揚げと海老フライなどの組み合わせも人気です。
 
とんかつは、外はカラッと揚がりサックサク、中の肉はしっとりと柔らかいのが魅力。美味しさの秘密をご主人に尋ねると、「素材の品質と職人の技」とのことです。素材は、北海道産と岩手県産の厳選した豚肉を使い、沖縄の塩や、小麦粉、パン粉、創業から継ぎ足して使っている揚げ油にもこだわり、完成度の高いとんかつに。職人の技ももちろん完璧。柔らかな肉の揚がり方は絶品です。秘密の隠し味がつけられた海老フライも、間違いのない美味しさ。
 
単品で注文すると、1本240円の海老フライが3本もついてこの値段。コクと甘みの特製ソースは、ほんのりと酸味があり、後味さわやか。すり鉢ですったゴマの香りとの相性も抜群です。特製ソース(ビン入り)は、店頭で販売しているので、おみやげにもどうぞ。

※hakobura 2009/4/4公開 2021/3 更新


新型コロナウイルスの影響で休業・営業内容変更の場合があります
函館とんき 大門店
エリア 函館駅前・大門エリア エリア区分について
所在地 函館市松風町5-13  Googleマップで開く
電話番号 0138-22-3998 フリーダイヤル0120-22-3998
営業時間 11:00~21:30(LO21:00)
定休日 無休
アクセス JR 「函館」駅 下車 徒歩5分
駐車場 無料駐車場あり(5台)
喫煙 不可
ランチタイムに営業、ディナータイムに営業、全面禁煙、市電から徒歩5分以内、無料駐車場、お子様歓迎、テイクアウトOK


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