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スポット情報 グルメ 「ラーメン」

函館麺厨房あじさいJR函館駅店

はこだてめんちゅうぼうあじさい ジェイアールはこだてえきてん


函館塩ラーメンの特徴である透き通ったスープ、あっさりしていながら深みも感じられる「味彩塩拉麺」が人気。函館市民に愛される老舗の直営店。JR函館駅構内でアクセス良好。

函館を代表する老舗ラーメン店「麺厨房あじさい」が、五稜郭地区の本店ベイエリア地区の紅店に続いて、2016年にJR函館駅構内に直営店をオープンしました。看板メニューの「味彩塩拉麺(税込750円)」は、あっさりしていながら深みがある透き通ったスープに、ストレート麺がほどよくからんだ自信作です。「何度食べても飽きない」「あじさいに来たら、やっぱりこれを頼んでしまう」と評判で、華やかな丼の柄と、散りばめられた薬味も食欲をそそります。函館名物塩ラーメンを食べるなら、ぜひ味わってほしい一品です。
 
特製ラー油で味わう「餃子(5個。税込470円)」も人気があります。皮はパリパリ、中はジューシー。小さいお子さんからお年寄りまで、幅広い世代に喜ばれる味わいです。カリッと揚げたザンギ(2個。税込300円)の注文も多く、テイクアウトメニューもあります。お店で味わったあと、おみやげとして購入するかたも多いそうです。駅構内1階のみやげ店、北海道四季彩館JR函館店では、おみやげ用のラーメン「箱舘塩生拉麺」が販売されており、家庭でも手軽に味わえます。
 
アルコールは、北海道限定ビール「サッポロクラシック」の生ビールを用意。熱々の麺といっしょに、冷えたビールで喉を潤すのもいいですね。
 
JR函館駅店では、できるだけ待たずにすむよう、入口に券売機を設置し、外国語表記にも対応。交通系ICカード(kitaca)での支払いも可能です。初めてのかたでも、女性ひとりでも利用しやすいよう、カウンター席を多めに設けているので、列車の待ち時間を利用して、気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

※編集室N 2016/9/8取材、9/27公開 2018/11 更新


函館麺厨房あじさいJR函館駅店
エリア 函館駅前・大門エリア エリア区分について
所在地 函館市若松町12-13 JR函館駅構内2階  Googleマップで開く
電話番号 0138-84-6377
営業時間 10:00~19:30
定休日 無休
アクセス JR 「函館駅」 下車 構内
駐車場 あり(30分無料の函館駅前広場駐車場。40台)
喫煙 不可
関連リンク 函館麺厨房あじさい
ランチタイムに営業、ディナータイムに営業、全面禁煙、市電から徒歩5分以内、車イス対応トイレ、テイクアウトOK、地元の味が楽しめる、Wi-Fi(フリースポット)、Wi‐Fi(Softbank)、Wi‐Fi(docomo)、Wi‐Fi(au)、英語メニュー、中国語メニュー、韓国語メニュー

掲載内容は取材時・更新時のものです。最新情報のご確認は各施設までお願いします。


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