函館のお土産
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函館いかそうめん
函館名物のいかの食べ方のなかでも、広く人気の「いかそうめん」。細く切った刺し身を急速冷凍したもので、生と同じ美味しさを手軽に味わえる。たれ・おろし生姜つき。
いか加工品 -
作っちゃおう松前漬け
昆布海産物商のアイディアでできた、自分で作る松前漬け。細切りの昆布・するめのほか、調味料も入っていて、混ぜるだけで手軽。販売開始から10年以上の人気商品。
海産物加工品 -
北海道牛ひき肉と行者にんにくのキーマカレー
北海道産にこだわった牛ひき肉、プクサとも呼ばれる北の野草「行者にんにく」を、老舗洋食レストラン・五島軒に伝わる秘伝のスパイスで香ばしく仕上げたコクのあるカレー。
カレー・ラーメン -
北海道ボルシチ
明治12年にロシア料理店として創業したレストラン五島軒が、ロシアの伝統料理・ボルシチをレトルトで提供。新しい北海道産素材として「北海道レッドビート」を使用。
その他加工食品 -
納豆昆布
細切りの乾燥がごめ昆布と真昆布を混ぜて袋包装に。水戻し後に醤油などで味つけすれば、ご飯のおともに最適。がごめ昆布の成分は健康維持・美容に役立つといわれている。
海産物加工品 -
社長のいか塩辛煎餅
珍味専門メーカー・布目の「社長」シリーズに、煎餅（せんべい）が仲間入り。人気の「社長のいか塩辛」を練り込んだ、じゃがバター風味。修学旅行のおみやげにも最適。
カジュアル菓子いか加工品 -
ラッキーガラナ
コーラに似た味わいのガラナは北海道民のソウルドリンク。函館の人気ご当地ハンバーガーレストラン・ラッキーピエロから、幸運を呼ぶとされる黄色のパッケージで販売中。
飲料・酒 -
五稜
函館市で約半世紀ぶりに誕生した酒蔵「五稜乃蔵」。上川大雪酒造の川端慎治総杜氏が陣頭指揮をとり、函館・松倉川水系の超軟水と北海道産の酒造米を使って造る日本酒。
飲料・酒 -
社長のいか塩辛
北の海の幸を使った珍味メーカーの、いちおしロングセラー商品。ゴロ（内臓）の風味を生かした、函館らしい塩辛。添加物を減らしたことでおいしさが格段にアップ。
いか加工品 -
フランスケーキ マダレナ
函館の湯の川エリアにあるトラピスチヌ修道院で、フランスから伝えられた伝統のレシピのもと、添加物を一切使用せずに作られた素朴な味わいのケーキ。敷地内の売店で販売。
洋風スイーツ -
小いけのカレー レトルトパック
スパイシーでキレのある辛さが癖になる、昔なつかしいカレー。全4種のレトルトタイプの商品。
カレー・ラーメン -
郷宝チーズケーキ
地元醸造で話題の日本酒「郷宝（ごっほう）」。その酒粕と郷宝に漬けたレーズンを使用して、老舗レストラン・五島軒の伝統の技で作り上げた香り高いチーズケーキ。
洋風スイーツチーズケーキ -
道南地場造り昆布だし
みなみ北海道で採れた真昆布、根昆布、がごめ昆布からうまみ成分を抽出した液体だし。鍋物や煮物のだしに使うほか、お湯で割って昆布スープとしても楽しめる。
海産物加工品 -
チーズスフレ（ジョリクレチーズ）
地元で愛される人気のスイーツ店のチーズスフレ。こだわりの乳製品を使用し、外はふわふわ、中はしっとりの食感が絶妙。親しまれていた「ジョリクレチーズ」から名称変更。
洋風スイーツチーズケーキ -
北海道キャラメル チョコキャラ村シリーズ
北海道の素材にこだわったキャラメルシリーズ。バラエティーに富んだ北海道の恵みをモチーフにしたユニークなキャラクターが特徴。気軽なおみやげ菓子「タビノアカシオカシ」に。
カジュアル菓子 -
波乗りイカさん
クリームチーズの味や燻製の風味を加えた新感覚のいかの塩辛。一度見たら忘れられないイラストとロゴデザインのパッケージも魅力。
いか加工品 -
チーズオムレット
函館みやげの代表アイテム。濃厚なオリジナルクリームチーズをふんだんに使った、スフレタイプのチーズケーキ。軽い食感と口溶けのよさで、幅広い年齢層に喜ばれる生菓子。
洋風スイーツチーズケーキ -
郷宝
みなみ北海道に約35年ぶりに誕生した新たな酒蔵・箱館醸蔵の醸す、「淡麗旨口」の日本酒。地元産の酒造好適米と横津岳の伏流水を使用した「郷の宝」が名前の由来。
飲料・酒 -
いかの粕漬
もっちりと茹で上げたイカに甘い酒粕をからめた一品。郵便局のふるさと小包全国大会で第1位を受賞するなど人気商品。夜景のパッケージもおみやげにぴったり。
いか加工品 -
たら子（道場水産）
みなみ北海道鹿部町の前浜、噴火湾産のたらこは皮が薄く、そのままかぶりついても簡単に噛み切れる口あたりのよさ。きめ細やかな粒々がギッシリ詰まった高級たらこ。
海産物加工品 -
函館カレー（五島軒）
1879（明治12）年創業の、函館の老舗レストラン五島軒。大正期に完成した本格カレーをレトルトで。歴史の深さが味に溶け込んでいる。北海道の厳選素材を使用。
カレー・ラーメン -
函館カレー市電パッケージ
函館みやげの定番、五島軒の函館カレー（中辛）の味をそのままに、特別パッケージで本店限定販売。五島軒ラッピングの市電をメインにしたデザインで、電車ファンにも人気。
カレー・ラーメン -
シルクスイートパイ（函館産さつまいものパイ）
函館近郊産のさつまいもを使ったスイートポテトパイ。しっとりクリーミーな味わいが特徴。ペーストとコロコロのさつまいもで口あたりの変化が楽しめる。
洋風スイーツ -
まるかつ水産オリジナル ごっこ
函館名物、七福神の布袋様に似た縁起良い魚のごっこ（ホテイウオ）をキャラクターにした「まるかつ水産オリジナルごっこ」シリーズ。ぷっくりとしたかわいい体つきが人気。
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